Проста сказаць, што выпрацоўка бульбы ў Паўночнай Амерыцы скарысталася намаганнямі Норы Олсен, было б недаацэнкай.
За апошнія два з лішнім дзесяцігоддзі Прафесар універсітэта Айдаха (UI) і спецыяліст па пашырэнні прывяла да шматлікіх даследчых праектаў, якія палепшылі практыку вырошчвання і захоўвання не толькі ў Паўночнай Амерыцы, але і ва ўсім свеце. Олсен з'яўляецца адным з лідэраў галіны ў галіне ахопу новых ведаў у галіне даследаванняў, але яе імкненне да ўдзелу ў гэтай галіне выходзіць за рамкі простага абмену ўласнымі даследаваннямі. Ён таксама паддаецца шматлікім арганізацыям, часткай якіх яна з'яўляецца, у тым ліку Амерыканскай бульбяной асацыяцыі і Сусветнаму кангрэснаму бульбяному кангрэсу.
За сваю працяглую адданасць бульбаробчай прамысловасці Нора Олсен стала ўладальніцай прэміі "Спадарыня года", якую фінансуе Lockwood Potato Equipment, у 2021 годзе. "Яна з'яўляецца каралевай бульбы, асабліва звязанай з захоўваннем", - сказала Сільвія Рондон, прафесар Універсітэта штата Арэгон і спецыяліст па энтамолагі. «У мяне была магчымасць з'ездзіць за мяжу і здзіўляцца ўплыву яе працы ў іншых краінах.
"Яна з'яўляецца ўзорам для пераймання".
Супрацоўнік універсітэта штата Айдаха і спецыяліст па пашырэнні спецыялістаў Майк Торнтон, які працаваў з Олсенам у многіх праектах, сказаў, што яе ментальная база дадзеных людзей у даследчай супольнасці і здольнасць лідзіраваць не мае сабе роўных. «Яна надзвычайная каманда. Яна марнуе шмат часу на знаёмства з людзьмі па ўсёй галіны, разумее іх талент і здольнасці, а потым знаходзіць спосабы паставіць іх у сітуацыі, калі яны могуць быць паспяховымі », - сказаў Торнтон. "Я называю гэта сеткай з пэўнай мэтай, і яна робіць гэта лепш, чым хто-небудзь іншы, каго я калі-небудзь сустракаў".
«Гэта здольнасць і той факт, што яна так моцна клапоціцца пра бульбяную прамысловасць і людзей, якія ў ёй працуюць, сапраўды зрабілі яе рэсурсам, да якога людзі звяртаюцца, калі ў іх узнікае праблема, якую неабходна вырашыць. Я кажу не толькі пра мясцовы альбо рэгіянальны ўзровень, яна мае такую рэпутацыю як на нацыянальным, так і на міжнародным узроўні, пра што сведчыць яе ўклад у многія нацыянальныя праекты па даследаваннях і пашырэнні і паслугі ў савеце дырэктараў Сусветнага кангрэса бульбы. "
Услед за навукай
Олсен не вырас на ферме, але ніколі не была далёкай ад сельскай гаспадаркі, як у прамым сэнсе - яна вырасла ва Усходнім Вашынгтоне, так і ў пераносным сэнсе; маці вырасла на ферме. "Так атрымалася, што мая сям'я не вяла ферму, але я ніколі не была далёка ад гэтага", - сказала яна. «Я заўсёды быў заснаваны на навуцы і ведаў, што хачу займацца навукай. Мне проста патрэбна была заяўка. Я хацеў, каб гэта быў прамы ўклад. Я хацеў быць у гэтых франтах, мець справу з людзьмі і дапамагаць вырашаць праблемы ".
Пасля чатырох гадоў навучання ў каледжы на Усходнім узбярэжжы Олсен паступіў у магістратуру ў штаце Вашынгтон. "У іх ёсць гэтая казачная праграма па садоўніцтве, але ў прыватнасці, сапраўды вялікая праграма па бульбе", - сказала яна. "Мне так пашанцавала працаваць з такімі людзьмі, як Боб Торнтон і Лары Хілер, а таксама з некаторымі з найвялікшых людзей, якія займаюцца даследаваннем і пашырэннем бульбы, і гэта мяне вельмі зацікавіла".
У той жа час брат Олсена, Брэнт, нефермер, вырашыў пачаць вырошчваць сельскагаспадарчыя культуры, у тым ліку бульбу. Брэнт стаў чымсьці марской свінкай, што прывяло да хуткага разумення Норы, што даследаванні выдатна працуюць у ідэальных сітуацыях, але сітуацыі рэдка бываюць ідэальнымі ў рэальным земляробстве. "Я зрабіў бы рэкамендацыю, і ён сказаў бы:" Добра, але на якія грошы я буду купляць гэта абсталяванне? ", - узгадаў Олсен. "Такім чынам, гэты досвед дапамог паставіць усё на перспектыву і вельмі рана навучыў мяне, што не ўсё падручнік і ідзе ідэальна, як мы плануем".
Адзін з ранніх праектаў Олсен займаўся вывучэннем унутранай карычневай плямы, якая накіравала яе на засяроджванне на падтрыманне аптымальнай якасці бульбы. У рэшце рэшт, яна дасягнула якасці падчас заключнага этапу вытворчага цыкла для вялікай колькасці бульбы, а гэта час іх захоўвання, якія ў некаторых выпадках могуць быць больш за паўгода. Яе цікавасць да захоўвання павялічыўся тым, што Даследчы цэнтр Кімберлі (UI) - хатняя база Олсена - мае першакласную ўстанову, прысвечаную даследаванням сховішчаў.
Адказваючы на пытанне аб важнасці захоўвання бульбы, Олсен працытаваў агранома Эдзі Ваксман, раней з 1,4GROUP, а цяпер з McCain Foods. "Нядаўна Эдзі Ваксман сказала:" Мы павінны змясціць гэта ў іншым ракурсе. Мы фактычна захоўваем гэтую бульбу даўжэй, чым у полі ", - сказаў Олсен. "" Як мы будзем падтрымліваць гэтую якасць, каб бульба была круглы год? "
Прыкметныя праекты
Даследчых праектаў Олсен за апошнія 30 гадоў шмат і шмат, але адна рэч, якую яна шырока прызнала, - гэта праца з фосфарнай кіслатой для змякчэння хвароб пасля збору ўраджаю.
«Доктар Олсен быў піянерам у развіцці выкарыстання фосфарнакіслых прадуктаў для захоўвання ружовай гнілі, фітофты і срэбнага налёту », - сказаў Джэф Мілер, былы даследчык карыстацкага інтэрфейсу, які зараз кіруе кампаніяй Miller Research у Руперце, штат Айдаха. "Нора заўсёды праводзіла даследаванні і пашырэнне сусветнага класа, якія давалі практычную практыку кіравання". Яшчэ некалькі рэчаў, якія Олсен назваў асабліва паўнавартаснымі, - гэта альтэрнатывы CIPC для стрымлівання парасткаў і даследаванні па выяўленні сінякоў.
"Мы працавалі над (CIPC) шмат-шмат гадоў, разглядаючы алей мяты, разумны блок і іншыя альтэрнатывы ў тым, як мы можам сабраць іх і інтэграваць, каб скараціць увод CIPC", - сказаў Олсен. «Гэта радавала таму, што мне давялося супрацоўнічаць з вялікай колькасцю людзей, і таму, што нам прыйшлося адказаць на столькі пытанняў, ці будуць праблемы з карозіяй з якім-небудзь з гэтых інгібітараў парасткаў, ці будуць якія-небудзь праблемы са смакам альбо смажаннем. Мы былі вельмі задаволены гэтым праектам. Гаворка ішла пра 20-гадовы праект ».
On сіняк: «Гэта заўсёды будзе праблемай у гэтай галіне, але, гледзячы на тое, як рана вы зможаце вызначыць сіняк чорнай плямы, вы зможаце хутчэй унесці карэктывы ці мадыфікацыі, каб паменшыць яго. Вам больш не трэба чакаць 24 гадзіны, каб добра паглядзець, што адбываецца з вашай бульбай, вы можаце атрымаць добрую інфармацыю ўсяго за некалькі гадзін ".
Народны чалавек
Олсен з'яўляецца запатрабаваным дакладчыкам на семінарах і канферэнцыях не толькі дзякуючы велізарным ведам, але і таму, што валодае прывабным стылем як з пункту гледжання выступленняў, так і з пункту гледжання прэзентацыі. Нора - адна з самых забаўляльных прамоўцаў, - сказаў Рондон. «Яна займаецца творчасцю ў сваёй даследчай дзейнасці, а таксама ў фармаце дастаўкі. "Яна можа ператварыць сумную тэму ў тое, што варта слухаць".
У той час як пандэмія адмяніла мноства асабістых мерапрыемстваў, попыт і ўдзел Олсен не зменшыліся, бо яна стала папулярным удзельнікам вебинараў, прысвечаных бульбе, у тым ліку Вебинары Сусветнага бульбянога кангрэса, пастаянным гаспадаром якога яна з'яўляецца. "Яна стала выдатнай крыніцай ведаў для вытворцаў ва ўсім свеце, і гэта зрабіла яе вельмі патрэбным прамоўцам", - сказаў Мілер. «Нора таксама выдатны чалавек, з якім можна працаваць і быць побач. Яна выдатны вучоны і сябар ".
Олсен знешне захоплена і захоплена, але гэта не цалкам тлумачыць, чаму яна ўдзельнічае ў вялікай колькасці асацыяцый, мерапрыемстваў і праектаў. Олсен хоча пагаварыць з як мага большай колькасцю людзей, таму што, незалежна ад таго, фермер вы ў Айдаха, ці даследчык у Аўстраліі, яна ведае, што можа чамусьці навучыцца ў вас. "Здаецца, у мяне бываюць моманты амаль кожны дзень, няхай гэта будзе ад вытворцы альбо ад калегі дзе-небудзь яшчэ", - сказала яна.
Торнтон, дасведчаны даследчык сам па сабе, сказаў, што Олсен з'яўляецца першым чалавекам, да якога звяртаецца па ўсялякім дачыненні да захоўвання, і дадаў, што яе агульная шырыня ведаў у галіне бульбы з'яўляецца адной з лепшых. "Як калега, ёй прыемна працаваць", - сказаў Торнтон. «Заўсёды пазітыўная, заўсёды гатовая ўнесці свой уклад і зрабіць усё, што заўгодна, і заўсёды выхоўваць новыя ідэі. Яе веды і тэхнічныя веды на сусветным узроўні ".
Прыхільніца спадарыні года Бульбяное абсталяванне Локвуда і мацярынская кампанія Crary Industries прапанавалі віншаванні.
"Локвуд хацеў бы павіншаваць доктара Нору Олсен з тым, што яна абрана спадарыняй года", - сказаў Дэн Бірэнкат, прэзідэнт кампаніі Crary Industries. «Доктар Паўнамоцтвы Олсена для гэтай узнагароды настолькі шырокія, што іх амаль не бывае. Яе дасягненні ў якасці педагога, настаўніка, дакладчыка, лектара, даследчыка і прадстаўніка Спудмана паказваюць толькі частку агульнага ўздзеяння, якое яна зрабіла на развіццё бульбяной прамысловасці ".
Файл Норы Олсен Нэльсан
- Ёў: Прафесар і спецыяліст па пашырэнні, Цэнтр даследаванняў і пашырэння навук Кімберлі, Універсітэт Айдаха
- Родны горад: Спокан, Вашынгтон
- Сям'я: Муж Мэт Нэльсан, дочкі Рут Нэльсан і Лена Нэльсан і дзве аўстралійскія аўчаркі Блю і Скай. (У Олсена таксама ёсць пляменніца Нора, якая спадзяецца стаць навукоўцам.)
- адукацыя: Кандыдат навук і ступень магістра ў Універсітэце штата Вашынгтон; ступень бакалаўра ў Канэктыкуцкім каледжы
- Арганізацый: Олсен з'яўляецца членам Асацыяцыя бульбы Амерыкі (PAA) і быў членам савета дырэктараў. Яна была першай жанчынай, якая займала пасаду прэзідэнта ПАА ў 2013 годзе. Акрамя таго, Олсен цесна супрацоўнічае з Сусветным бульбяным кангрэсам, бульбяной канферэнцыяй у Айдаха, а таксама працаваў у Кансультатыўным камітэце па чыпах зебраў у Айдаха, Рабочай групе па барацьбе з бактэрыяльнымі кольцамі і ў многіх іншых сельскагаспадарчых бульбах -прывадныя арганізацыі. Яна стала лаўрэатам шматлікіх узнагарод, у тым ліку прэміяй PAA за выдатны праект пашырэння ў 2013 г., Універсітэтам Айдаха за выдатную працу ў галіне інфармацыйна-прапагандысцкай працы і пашырэннем у 2011-12 гг., А таксама атрымала спецыяльнае прызнанне ад камісіі па бульбе Айдаха ў 2005 г.
- Хобі: "Мае сабакі, садоўніцтва, пешыя прагулкі, катанне на лыжах і асалода ад цудоўнага Айдаха на свежым паветры".
- Любімы спосаб есці бульбу: “Зразумела, яны мне падабаюцца ва ўсіх фарматах, але калі б мне давялося сказаць адно, я б сказаў, смажаныя, бо гэта сапраўды ода ўніверсальнасці бульбы. Вы можаце разрэзаць альбо нарэзаць яго ў любой форме ці кірунку, каб зрабіць смажаную кашу, клін, чыпсы ці іншае, але ён усё роўна смажыцца »