Кальцый адыгрывае важную ролю ў якасці бульбы, вытворчасці. Здароўе клеткавай мембраны вельмі важна для выжывання і здароўя расліннай клеткі. Здароўе клеткавых мембран можа падтрымлівацца толькі пры наяўнасці дастатковай колькасці Са вакол мембран. Кальцый таксама з'яўляецца неад'емнай часткай клеткавай сценкі, дзе ён забяспечвае стабільныя, але зварачальныя ўнутрымалекулярныя сувязі паміж малекуламі пекціну, у выніку чаго рыгіднасць клеткавай сценкі. Акрамя таго, кальцый, як вядома, дзейнічае як гармон, рэгулюючы тым самым мноства працэсаў росту і развіцця ў раслінах.
Кальцый у раслінах рухаецца з вадой, і клубні, натуральна, адчуваюць недахоп кальцыя
Клубні ў батанічным пласце з'яўляюцца тканінай сцябла. У параўнанні з надземнай ствалавой часткай расліны, клубні ўтрымліваюць вельмі мала кальцыя. Транспірацыя з'яўляецца асноўнай рухаючай сілай транспарту кальцыя ў раслінах. Таму кальцый рухаецца разам з вадой у ксілеме. Вядома, што такія органы, як садавіна і клубні, пакутуюць ад дэфіцыту Са. Бульба бульбы, акружаная вільготнай глебай, будзе мець значна меншае значэнне, чым надземныя часткі расліны.
Такім чынам, клубні з нізкай кансістэнцыяй назапашваюць значна менш кальцыя, чым лісце і надземныя сцеблы. Недахоп кальцыя ў клубневай тканіны яшчэ большы для бульбы, вырашчанай у пясчанай глебе, з-за вельмі нізкага ўзроўню растваральнага ў вадзе Са ў гэтых глебах. Больш за тое, пры паліве і дажджах вадараспушчальны Са часта вымываецца з пагорка. Такім чынам, глеба, якая атачае клубні, будзе ўтрымліваць вельмі мала растваральны кальцый, асабліва ў сярэдзіне і канцы сезона, калі клубні развіваюцца.
Клубні атрымліваюць кальцый з навакольнай глебы праз драбнюткія карані на клубнях і столонах
Паколькі клубні акружаны параўнальна вільготнай глебай, яны не могуць канкурыраваць з лісцем для паглынання вады. Клубні павінны разлічваць на карані, якія знаходзяцца ў непасрэднай блізкасці (карані клубняў, карані клубня-стулона і карані столона), каб транспартаваць ваду з глебы. Паколькі кальцый рухаецца ў ксілеме разам з вадой, вынікае, што клубні бульбы павінны пераносіць кальцый з глебы ў непасрэднай блізкасці. Гэта азначае, што размяшчэнне і тэрміны ўнясення кальцыевых угнаенняў важныя для павышэння ўзроўню кальцыя ў клубнях.
Самы эфектыўны спосаб павышэння ўзроўню кальцыя ў клубнях - гэта ўнясенне растваральных у вадзе кальцыевых угнаенняў, паступаючы на арашальную лінію
Паколькі клубні развіваюцца ў сярэдзіне і ў канцы сезона, вельмі важна дадаць дадатковы кальцый падчас напаўнення клубняў, што вельмі важна для пясчаных глеб. З-за нізкай здольнасці ўтрымліваць вільгаць пясчаныя глебы часта абрашаюць 2-3 разы на тыдзень. Такім чынам, верхняя частка ўзгорка бесперапынна абмываецца абрашэннем і дажджом вадой, перамяшчаючы растваральныя пажыўныя рэчывы ў ніжнюю частку пагорка. Гэтыя пажыўныя рэчывы застаюцца даступнымі для вегетатыўнага росту праз асноўную каранёвую сістэму. Аднак клубні, якія развіваюцца ў канцы сезона, не будуць мець доступу да гэтых пажыўных рэчываў праз клубні і / або карані фалоны.
Такім чынам, эфектыўным спосабам павышэння растваральнага кальцыя ў пагорку з'яўляецца дастаўка вадкіх кальцыевых угнаенняў праз паліўную ваду ў перыяд напаўнення клубняў. Даступныя вадкія ўгнаенні, якія змяшчаюць у якасці крыніцы нітрат кальцыя альбо хларыд кальцыя. У большасці нашых даследаванняў ва Універсітэце Вісконсіна мы выкарыстоўвалі каля 100-150 фунтаў кальцыя на гектар, які ўносіўся ў тры-чатыры падзеленыя падзелы (з інтэрваламі ў 2-3 тыдні), пачынаючы з стадыі ініцыяцыі клубняў. Калі крыніца кальцыя ўтрымлівае азот, напрыклад, нітрат кальцыя, унясенне азоту павінна быць скарэктавана, каб атрымаць патрэбны агульны азот для сезона.
Якія ёсць варыянты ў нерошаных умовах?
Як было сказана раней, клубні забіраюць кальцый з навакольнай глебы; такім чынам, размяшчэнне кальцыевых угнаенняў у пагорку - лепшы спосаб узмацніць засваенне кальцыя клубнямі. Калі ўносіць кальцый праз ірыгацыйнае абсталяванне нельга, лепш уносіць кальцый у апошні час апрацоўкі, змешваючы прадукт у глебе. У пясчаных глебах з-за высокага патэнцыялу вымывання растваральнага кальцыя з вяршыні ўзгорка можа быць лепш выкарыстоўваць менш растваральныя прадукты, такія як гіпс. У больш цяжкіх глебах у пагорак можна ўводзіць растваральныя прадукты, такія як грануляваны нітрат кальцыя.
Ці можам мы выкарыстоўваць глебавыя тэсты ў якасці арыентыру для вызначэння нормы ўгнаенняў кальцыем?
У нашых даследаваннях бульба станоўча адрэагаваў на ўжыванне растваральнага кальцыя, вырашчанага на глебах з абменным кальцыем 300-1300 праміле. Гэта складае 600-2600 фунтаў абменнага кальцыя на гектар. З гэтага шырокага дыяпазону відаць, што глебавыя выпрабаванні не з'яўляюцца надзейнай мерай для вызначэння патрэбнасці клубняў у кальцыі. Здаецца, большасць кальцыя ў глебе дрэнна раствараецца ў вадзе і таму недаступная для клубня. Вядома, чым вышэй у глебе выпрабоўваецца кальцый, тым лепш для засваення кальцыя ў клубнях. Акрамя таго, важны кальцый як частка агульнай насычанасці глебы асновай. Добрая глеба павінна ўтрымліваць не менш за 60% Ca ад агульнай колькасці асноў (Ca + Mg + K).
Кальцый можа ўплываць на колькасць сцябла, набор і памер клубняў
У цэлым павелічэнне кальцыя ў глебе прыводзіць да памяншэння колькасці сцябла, што прыводзіць да меншай колькасці, але буйных клубняў. Гэта будзе залежаць ад пробы кальцыя ў глебе. Калі тэст на глебу паказвае і без таго высокі ўзровень кальцыя ў глебе, гэты эфект можа быць не такім значным.
Які жаданы ўзровень кальцыя ў клубневай тканіны, на якую мы арыентуемся?
Канцэнтрацыя кальцыя ў клубнях з'яўляецца генетычнай асаблівасцю і вар'іруецца ў розных гатункаў. Увогуле, у гатункаў раслінны звычайна больш высокая канцэнтрацыя кальцыя ў клубнях, чым у гатункаў чыпсаў. Аднак усе гатункі станоўча рэагуюць на міжсезоннае падкормку кальцыем. У многіх гатунках канцэнтрацыя кальцыя ў тканінах унутраных клубняў каля 200 праміле лічыцца пажаданай.
У чым карысць прымянення кальцыя?
- Памяншэнне гніення захоўвання
- Паменшаная колькасць выпадкаў унутраных дэфектаў, уключаючы полыя сэрца, карычневыя плямы, сінякі чорных плям
- Зніжэнне ўздзеяння цеплавых і халодных стрэсаў на расліны і памяншэнне частаты ўнутранага цеплавога некрозу клубня
- Палепшана якасць кавалачкаў насення і здароўе парасткаў (больш надзейная расліна). Які расце парастак з насеннага клубня спачатку атрымлівае кальцый (да развіцця каранёвай сістэмы) з насеннага клубня. Калі ў насенным клубні дэфіцыт кальцыя, кончык парастка можа быць пашкоджаны, што прывядзе да росту бакавых галінак і да павелічэння колькасці сцябла. Гэта прывядзе да павелічэння колькасці клубняў і памяншэння памеру клубняў.