Буйна-жоўтая мякаць мяса працягвае падымацца над ружовымі, чырвонымі і белымі па крытычным паказчыку аб'ёму продажаў рознічнага гандляра, абнадзейваючым знакам для бакалейшчыкаў, паколькі вытворцы гатовы да маючага адбыцца восеньскага ўраджаю.
За апошнія 52 тыдні, якія скончыліся 13 чэрвеня 2021 года, аб'ём продажаў цалкам жоўтай мякаці бульбы вырас на 9.56%, значна апярэджваючы чырвоныя (на 0.82%), русыя (на 3.91%) і белыя (на 8.42%) даследчая фірма IRI.
За больш шырокі прамежак часу прыбытак рознічнага гандля ў 2021 годзе ад цалкам жоўтых гатункаў мякаці складае 11.3% катэгорыі бульбы ў параўнанні з 8.8% у 2017 годзе.
Андрэас Трэцін, дырэктар па маркетынгу MountainKing:
"Па-ранейшаму існуе велізарны патэнцыял росту з цалкам жоўтымі гатункамі мякаці, асабліва сярод маладых, больш уважлівых да здароўя тысячагадовых пакупнікоў, якія шукаюць смачны гарнір з бульбы".
Трэцін дадае, што MountainKing стаў сведкам аналагічных тэндэнцый росту: яго папулярныя гатункі мяса цалкам жоўтага колеру спакаваныя як алейныя ружовыя, прадстаўляючы знешні выгляд традыцыйны ружовы; Масла з золатам з іх жоўтай і гладкай скурай; і яго алей чырвонага колеру авальнай формы.
Ён тлумачыць, што ўсе тры гатункі прапануюць сметанковую, гладкую тэкстуру і насычаны натуральны алейны водар, які патрабуе меншай колькасці інгрэдыентаў і начынняў.
Андрэас Трэцін:
"Зваротная сувязь ад спажыўцоў такая, што цалкам жоўтыя гатункі мякаці прапануюць лепшы густ у параўнанні з звычайнымі ружовымі і чырвонымі".
"Тое, што яны бачаць, - гэта сапраўды эвалюцыя ў кулінарных стылях з руцінай і звычайнымі, якія саступаюць месца творчасці і прыгодам".
Масляныя русікі MountainKing даступныя ў 5# мяшках і ўпершыню ў чатырохпакавых латках і 10# поліэтыленавых пакетах.
І 5, і новыя мяшкі 10# спакаваныя з рэцэптамі Kwik Lok, якія змяшчаюць рэцэпты масла з румянага масла, распрацаваныя, каб паказаць лепшае з густу і тэкстуры гатунку. Кампанія Butter Reds свежа спакаваная ў поліэтыленавыя пакеты 3#, 5# і 10#, а Butter Golds-у поліэтыленавых пакетах 5#, 10# і 15#.