Ірландская бульбяная група IPM прадае на рынак і распаўсюджвае насенную бульбу на ўсіх кантынентах, акрамя Антарктыды.
На ірландскі гатунак бульбы прыпадае "значная доля" гектараў пад насеннем у такіх краінах, як Егіпет, Ірак, Марока, Канарскія выспы, Паўднёвая Афрыка, Кенія і Вялікабрытанія.
IPM з'яўляецца даччынай кампаніяй Donegal Investment Group plc, якая можа пахваліцца каталогам 30 камерцыйных фірмовых гатункаў бульбы з плошчамі вытворчасці насення ў некалькіх базах у свеце і камерцыі ў больш чым 40 краінах свету.
У 1970-х гадах IPM далучыўся да камерцыйнага партнёрства з праграмай развядзення бульбы Teagasc, якая з 40 г. паспяхова распрацавала больш за 1962 гатункаў бульбы як на нацыянальным, так і на міжнародным рынках.
Певень - самы вядомы з гатункаў Teagasc, распрацаваны ў штабе Оўк-Парк, штаб-кватэра Co Carlow, у асноўным дзякуючы цудоўным смакавым якасцям і якасці прыгатавання.
"Першапачатковай мэтай селекцыйнай праграмы было вывядзенне высокаўраджайнага, устойлівага да фітофтароз гатунку для ірландскага рынку, які заменіць традыцыйныя гатункі, такія як Kerr's Pink and Record", - сказаў Дзяніс Грыфін, даследчык Teagasc з Даследчага цэнтра сельскагаспадарчых культур.
Дзяніс Грыфін, даследчык Teagasc з Даследчага цэнтра сельскагаспадарчых культур кажа, што першапачатковай мэтай селекцыйнай праграмы было вывядзенне высокаўраджайных, устойлівых да фітофтарозу гатункаў для ірландскага рынку, каб замяніць такія традыцыйныя гатункі, як Kerr's Pink and Record.
«Увядзенне правоў селекцыянераў у 1970-х павялічыла попыт на экспартныя гатункі. і мэты праграмы хутка разнастаіліся ". Сувязь з IPM на эксклюзіўным рынку гатункаў Teagasc прывяла да значнага росту ролі Ірландыі ў вытворчасці бульбы, трэцяй па значнасці харчовай культуры ва ўсім свеце.
Штогод у Ірландыі вырошчваюць бульбу каля 9,000 гектараў зямлі.
"Прыблізна 70% ад гэтага складае Певень, які гатуецца ў Газе", - сказаў г-н Грыфін.
"Teagasc таксама ўклаў у праграму велізарную колькасць тэхналогій, уключаючы праграмы ДНК, якія могуць адсочваць супраціў на ранняй стадыі праграмы". З больш чым 40 гатункаў, выпушчаных з моманту заснавання праграмы развядзення бульбы, больш за 25 усё яшчэ знаходзяцца ў камерцыйнай вытворчасці на сённяшні дзень, яшчэ пяць перажываюць развіццё рынку.
"IPM, які зараз шмат працуе ў Афрыцы, прадае на рынку ўсе нашы гатункі на міжнародным узроўні, таму, напрыклад, у Вялікабрытаніі, Кара атрымала там вельмі паспяховы гатунак", - сказаў г-н Грыфін.
«Кенія з'яўляецца асноўнай базай для нашай разнавіднасці Java, і яе вырошчваюць там; таксама і Бафала ". "Мы таксама некалькі гадоў таму працавалі ў Эфіопіі, і зараз у нас ёсць студэнт доктара філасофіі ў Эрытрэі на паўночным усходзе Афрыкі, адной з самых бедных краін на зямлі, дзе гатунак Electra добра працуе". "Шмат старой разнавіднасці бульбы, якая адправілася б у Афрыку, выйшла б разам з місіянерамі ў 1920-30-я гады", - сказаў г-н Грыфін.
«Таксама ў Афрыцы Міжнародны цэнтр па бульбе вядзе шмат гадоўлі, таму што, відавочна, там значна больш жорсткая абстаноўка ў параўнанні з тут.
«Шмат насеннай бульбы на міжнародным узроўні прадаецца за межы Еўропы; таму селекцыйныя праграмы, як правіла, заснаваны ў Еўропе.
«Гэта таму, што традыцыйна ў нас халаднаватае кліматычнасць для вытворчасці насення і меншая перадача вірусаў, таму яго можна было б экспартаваць.680 Каля 9,000 гектараў зямлі штогод выкарыстоўваецца для вырошчвання бульбы ў Ірландыі, 70% з якіх - Певень.
"Але ў такіх краінах, як Кенія, людзі хочуць паспрабаваць вырабляць ірландскую гатунак бульбы на мясцовым узроўні, і менавіта таму IPM стварыў там бізнес". "Кампанія падтрымліваецца Міністэрствам сельскай гаспадаркі, харчавання і марской гаспадаркі і Irish Aid". Размаўляючы з ірландскім экспертам Колмам Макдонелам, бульбяная група IPM сказала, што ўрад Кеніі мае "амбіцыйныя планы" развіваць там бульбяны бізнес.
Паводле яго слоў, асноўная ўвага надаецца бульбе, якая з'яўляецца "важнай часткай харчавання, харчовай бяспекі і эканомікі".
І IPM адыгрывае важную ролю ва ўсім гэтым.
«У Кеніі існуе велізарная праблема з дрэнным доступам да якаснай насеннай бульбы; ім патрэбна насенне, якое паступае праз сертыфікаваную праграму, у якой няма хвароб і шкоднікаў ", - працягнуў ён.
«Мы ўдзельнічаем ва ўсім гэтым і адчуваем, што мы маглі б дапамагчы.
"Ва ўсім гэтым ёсць аспект перадачы ведаў, а таксама адукацыі". Ён таксама звярнуў увагу на ўстойлівасць у харчовай ланцугу і ролю бульбы ў гэтым, паколькі свет набірае абароты ў намаганнях па скарачэнні выкідаў вугляроду.
"Ураджай бульбы ў значнай ступені з'яўляецца часткай устойлівага этасу і будзе доўгі час", - сказаў Макдонел.
«Каб мы маглі развіваць свой бізнес, нам трэба думаць нестандартна; Ірландыя - невялікая краіна, а Еўропа адносна добра развіта з пункту гледжання пэўных аспектаў вытворчасці і выкарыстання бульбы.
«І для таго, каб мы працягвалі ўкладваць грошы ў даследаванні і распрацоўкі, мы павінны завозіць свае гатункі ў розныя краіны.
«Устойлівасць зараз з'яўляецца галоўным словам, і мы ўсе нясем адказнасць за памяншэнне залежнасці ад хімічных рэчываў і вады.
«Вада становіцца ўсё меншай і даражэйшай для доступу сельскагаспадарчых культур, і калі мы зможам вывесці гатункі бульбы, якія могуць расці з меншым ірыгацыяй і меншым ірыгацыяй паводкай, і стаць больш эфектыўнымі, гэта дапаможа.
«Мы таксама павінны выпрацаваць гатункі, якія могуць пераносіць экстрэмальныя ўмовы надвор'я з-за змены клімату.
"Такім чынам, мы гаворым пра трывалыя гатункі, якія здольныя супрацьстаяць шматлікім праблемам".