Здароўе глебы адыгрывае ключавую ролю ў прафілактыцы і барацьбе з глебавымі хваробамі бульбы.
Роберт Ларкін, патолагаанатам па раслінаводству USDA-ARS, які базуецца ў штаце Мэн, абмеркаваў розныя спосабы зніжэння ціскам хвароб на сельскагаспадарчыя культуры і ўсё пра здароўе глебы ў больш шырокім плане ў нядаўнім эпізодзе падкаста "Бульба ў канадскай размове аб клубнях".
Пытанне: Якая карэляцыя паміж здароўем глебы і хваробай?
Ларкін: Ну, гэта цесна звязана. Калі ў вас дрэннае здароўе глебы, у вас ёсць такія ўмовы, як недастатковы дрэнаж, дрэнная структура глебы, нізкая мікробная актыўнасць, нізкі ўзровень арганічных рэчываў - усё гэта можа прывесці да новых захворванняў.
Практыкі, якія дапамагаюць палепшыць здароўе глебы, у цэлым палепшаць захворванне хваробамі, якія перадаюцца глебай. Простае паляпшэнне здароўя глебы можа не пазбавіць ад хвароб, якія перадаюцца глебай, але ў вас будзе менш праблем з хваробамі, якія перадаюцца глебай, на любой глебе, якая мае добры ўзровень здароўя глебы.
Пытанне: Вы казалі пра тое, што сельскагаспадарчыя культуры, якія душаць хваробы, дзейнічаюць рознымі спосабамі: не з'яўляючыся гаспадаром хваробы, актыўна зніжаючы ўзровень патагенаў і паляпшаючы здароўе глебы, каб агульнае асяроддзе вырошчвання было больш устойлівым да хвароб. Вы можаце пашырыць?
Ларкін: Увогуле, мы разглядаем севазварот як адрыў ад асноўнай культуры, і [таму працягласць севазвароту мае значэнне]. Чым даўжэй у вас скончыцца бульба, колькасць узбуджальнікаў будзе змяншацца, таму што няма даступнага ўраджаю-гаспадара. Але іншыя культуры маюць магчымасць больш непасрэдна ўплываць на глебавыя хваробы і глебавыя патагенныя мікраарганізмы.
Адным з механізмаў з'яўляецца нарошчванне ўласцівасцей для здароўя глебы - павелічэнне арганічных рэчываў, наяўнасць больш шырокай каранёвай сістэмы, якая вядзе да больш шырокай мікрабіялогіі глебы - усё гэта можа дапамагчы стымуляваць актыўнасць мікробаў. Разнастайнасць вядзе да агульнага падаўлення патагенаў і хвароб, а таксама можа спрыяць стымуляванню больш карысных арганізмаў, якія антаганістычна ставяцца да патагенаў.
Трэці механізм звязаны з самім ураджаем расліны, які непасрэдна інгібіруе патагенныя мікраарганізмы і памяншае гэтыя патагенныя мікраарганізмы. У гэтым выпадку раслінныя прадукты самі вырабляюць злучэнні, якія пры расшчапленні вылучаюць лятучыя таксіны або злучэнні, якія могуць забіваць або душыць рост патагенаў. Яны таксама могуць паменшыць колькасць нематод і насення пустазелля з дапамогай працэсу, падобнага на выкарыстанне хімічнага фумігата.
Расліны ў в Брасіка Сямейства вырабляе злучэнні, якія называюцца глюказінолатамі, пры распадзе якіх утвараюцца изотиоцианаты. [Ізатыяцыянаты] з'яўляюцца аналагічным хімічным прадуктам, які вырабляецца з такімі злучэннямі, як метам натрыю, які з'яўляецца хімічным фумігантам, але гэта яго біялагічнае вытворчасць. Здрабняючы і ўключаючы раслінны матэрыял, ён вылучае гэтыя газы, і вы атрымліваеце эфект біяфуміганта, які зніжае папуляцыю гэтых патагенаў.
Акрамя таго, многія з гэтых сельскагаспадарчых культур, якія душаць хваробы, таксама змяняюць мікробныя супольнасці глебы спосабамі, якія могуць быць аднолькавымі або адрознівацца ад уласцівасцей біяфумігацыі. [Культуры] у злучэннях, якія яны вырабляюць, у некаторай ступені змяняюць мікробны склад глебы, і яны таксама могуць непасрэдна інгібіраваць патагенныя злучэнні і памяншаць глебавыя захворванні.
Пытанне: І вы бачыце павелічэнне арганічных рэчываў у глебе з кармамі і травой?
Ларкін: Сельскагаспадарчыя культуры, якія вырабляюць вялікую колькасць біямасы, таксама дапамогуць павялічыць колькасць арганічных рэчываў у глебе, калі яны вернуцца ў глебу. Тыя [культуры], якія маюць больш кудзелістыя і разгалінаваныя каранёвыя сістэмы, такія як некаторыя травы, таксама будуць вырабляць больш падземнай біямасы і павялічваць колькасць рызабактэрый. [Rhizobacteria] - гэта бактэрыі, цесна звязаныя з каранямі раслін, і многія з іх абараняюць расліны [і] . . . можа дапамагчы паменшыць гэтыя патагенныя мікраарганізмы ў глебе.
Пытанне: як наконт рапсу?
Ларкін: Рапс быў выведзены не так, каб вырабляць столькі гэтых злучэнняў глюказінолатаў – прынамсі, у насенні, ён усё яшчэ вырабляе іх у іншых частках расліны – але ў меншай ступені, чым некаторыя іншыя капустныя расліны з высокім утрыманнем глюкозінолатаў, такія як гарчыца. Такім чынам, [рапс] усё яшчэ можа мець пэўны біяфумігантны эфект, але не ў такой ступені, як гарчыца.
Аднак [канола], здаецца, адыгрывае большую ролю ў гэтым змене глебавых мікробных супольнасцей. Мы бачылі, у прыватнасці, эфект супраць Rhizoctonia solani, які выклікае рак сцябла і чорны налёт на бульбе. Мы бачылі, што ў некаторых выпадках рапс больш эфектыўны супраць гэтага ўзбуджальніка, чым некаторыя іншыя прадукты. Здаецца, гэта больш звязана са змяненнем мікробных супольнасцей глебы, чым з эфектам фумігацыі.
Пытанне: Вы казалі пра тое, што гарчыца не павінна разглядацца як іншая покрыўная культура, яна патрабуе кіравання, вы можаце пашырыць?
Ларкін: Для таго, каб атрымаць максімальную аддачу ад гэтых біяфумігантаў іпрыту, вам трэба абыходзіцца з імі вельмі асцярожна і прытрымлівацца пэўных метадаў кіравання. Яны патрабуюць падкормкі, таму трэба дадаць азот. Яны таксама ў многіх выпадках маюць патрэбу ў даданні серы. Сера - адно са злучэнняў, якое ўдзельнічае ў вытворчасці біяфумігантаў. Як правіла, вам патрэбна суадносіны азоту і серы 6:1. Што б вы ні паклалі ў азот, вам патрэбна адпаведная колькасць серы ў суадносінах 6:1.
Акрамя таго, каб гэтыя біяфуміганты былі найбольш актыўнымі, іх трэба ўводзіць, пакуль яны яшчэ зялёныя ў поўным росквіце. Для дасягнення максімальнага эфекту іх трэба заараць на гэтай стадыі поўнага цвіцення. Глеба таксама павінна быць вільготнай, калі вы гэта робіце. І гэта працуе нашмат лепш, калі вы спачатку скошваеце або здрабняеце ўраджай, а потым адразу дадаеце яго, каб атрымаць максімальную карысць ад гэтай гарчыцы.
«Акрамя таго, каб гэтыя біяфуміганты былі найбольш актыўнымі, іх трэба ўключаць, пакуль яны яшчэ зялёныя ў поўным росквіце».
Мы таксама рэкамендуем вам прытрымлівацца гэтых [гарчычнікаў] восеньскім укрыўным ураджаем, таму што, як правіла, прынамсі ў нашых умовах [у штаце Мэн], ураджай Brassica вырошчваецца летам. Бліжэй да канца лета, пасля таго як вы ўключыце сваю гарчыцу, у вас яшчэ ёсць шмат сезону, калі поле будзе парам. Такім чынам, вы захочаце пакласці восеньскі укрыўны ўраджай, нешта накшталт азімага жыта. Або многія нашы вытворцы высаджваюць радыску для апрацоўкі глебы з-за яе дабратворнага ўплыву на здароўе глебы, наколькі яна памяншае ўшчыльненне. Рэдзька пры апрацоўцы глебы атрымлівае даволі добрую колькасць біямасы, але гэта ў асноўным дапаможа павялічыць аэрацыю і паменшыць ушчыльненне глебы.
Пытанне: Стварэнне арганічных рэчываў у глебе - гэта доўгатэрміновы працэс. Як доўга вы павінны апрабаваць гэтыя практыкі, перш чым перайсці на іншую?
Ларкін: Шмат такіх [практыкі], гэта не падобна да дадання хімічнага фуміганта, дзе вы адразу ўбачыце рэзкае зніжэнне ў першы год. Вы павінны ўбачыць зніжэнне, значнае скарачэнне, але вы не збіраецеся ліквідаваць сваю праблему за адзін-два гады. І некаторыя з гэтых іншых працэсаў аздараўлення глебы могуць заняць шмат гадоў для стварэння арганічных рэчываў, але гэта не адбудзецца за адзін-два гады.
Мы распрацавалі нашы выпрабаванні так, каб разглядаць гэтыя [практыкі] у доўгатэрміновай перспектыве. У вас ёсць доўгатэрміновае даследаванне сістэмы вырошчвання ўраджаю, якое праводзіцца ўжо 15 гадоў, дзе мы можам паглядзець на гэтыя доўгатэрміновыя наступствы. Некаторыя з гэтых невялікіх паступовых змяненняў, якія могуць не выглядаць так, быццам яны аказваюць вялікі эфект у першыя пару гадоў, але праз пяць-шэсць гадоў яны могуць мець больш драматычны эфект.
«Іншая рэч, якую мы рэкамендуем, гэта тое, што вы не можаце разлічваць на выкананне адной справы і чакаць, што гэта вырашыць любую праблему або праблему, якая вас хвалюе».
Іншая рэч, якую мы рэкамендуем, гэта тое, што вы не можаце спадзявацца на выкананне адной справы і чакаць, што гэта вырашыць любую праблему або праблему, якая вас хвалюе. Вы хочаце ўключыць некалькі падыходаў, якія абапіраюцца адзін на аднаго, і вось як многія з іх працуюць. Выкарыстанне севазвароту для падаўлення хвароб, укрыўных культур, унясення сідэраты там, дзе вы можаце, калі ёсць іншыя месцы, дзе вы можаце дадаць арганічныя папраўкі, усё гэта з'яўляецца часткай агульнай сістэмы.
Паслухайце поўны эпізод і доступ да нататак правяраючы Tuber Talk на Apple, Падкасты, Spotify, Google Падкасты, або онлайн, дзе б вы ні слухалі падкасты.
Асноўныя рэкамендацыі для ідэальнага севазвароту бульбы
- Працягласць севазвароту не менш за тры гады, з выкарыстаннем захавання/зніжэння апрацоўкі глебы, дзе гэта магчыма.
- Выкарыстанне культур, якія душаць хваробы, такіх як гарчыца або суданская трава перад бульбяным годам. У ідэале гэтая культура павінна быць уключана ў якасці зялёнага ўгнаення, а затым з укрыўнай культурай (напрыклад, восеньскае жыта).
- Іншыя камерцыйныя культуры (напрыклад, ячмень, соя, рапс) могуць ісці пасля бульбы ў севазвароце.
- Рэкамендуецца дабаўленне кампоста або іншых арганічных паправак, дзе яны ёсць, для паляпшэння арганічных рэчываў у глебе і патэнцыялу ўраджайнасці.