Жыццё ў сельскай гаспадарцы, здавалася, было прадвызначана для Майка Тэлфарда.
«Я вырас у Юце ў Баунціфулі. Мой бацька быў, як яны называлі, фермерам-грузавіком, і яны вырошчвалі ўсе агароднінныя культуры, якія толькі можна сабе ўявіць», — сказаў Тэлфард пра сваё дзяцінства. І хоць бацькава ферма грузавікоў была праз горад, ён рос, працуючы на суседскай агародніннай ферме кожнае лета з сямі гадоў і да падлеткавага ўзросту. «Я вырас, працуючы на суседа, японца, які зрабіў усё сваё жыццё на васьмі акрах», - сказаў ён. «Усё, што вы маглі звязаць, я вырас у кучу. Радыска, цыбуля, пятрушка, зеляніна буракоў спаржа, зялёны лук».
У асяроддзі ферм, якія раслі, для Тэлфарда было толькі пытанне, які напрамак ён можа выбраць. Ці будзе гэта фермерства, жывёлагадоўля ці абодва? «У мяне быў дзядзька, які займаўся жывёлагадоўляй — каўбой, — і гэта тое, чым я заўсёды хацеў займацца, таму я купіў сваіх першых кароў у дзявятым класе на ўласныя грошы», — успамінаў ён. Ён будзе працягваць разводзіць буйную рагатую жывёлу ў сярэдняй школе і каледжы, і ён працягвае разводзіць буйную рагатую жывёлу па гэты дзень. У ясную кастрычніцкую раніцу з толькі чыстым блакітным небам у Айдаха Майк Тэлфард спыніў свой грузавік на лаўцы з відам на, здавалася б, бясконцае поле зеляніны цукровых буракоў.
«Гэта роднае месца, тут мы стварылі нашу сям'ю», - сказаў ён, гледзячы на поле цукровых буракоў у высокай пустыні паўднёва-цэнтральнага Айдаха. Сядзіба размешчана на ўцесе на ўсход ад Дзітрыха ў раёне пад назвай Hidden Valley. Для Тэлфарда і Шэнан, яго 48-гадовай жонкі, фермерская аперацыя стала вельмі сямейнай справай. Гадуючы восем сыноў і дзвюх дачок, яны бачылі, што пяцёра іх сыноў працягваюць займацца гаспадаркай і гадаваць буйную рагатую жывёлу ў гэтым раёне.
Тэлфард сказаў, што магчымасць выхоўваць сваю сям'ю на сядзібе і працаваць са сваімі сынамі - гэта лепшая частка сельскай гаспадаркі. У іх таксама 45 унукаў. «Я ведаю ўсе іх імёны, але не пытайся, калі ў іх дні нараджэння», — са смехам сказаў ён. Калі ён расказваў пра свой жыццёвы шлях, які давёў яго да гэтай кропкі, адчуваецца ціхае выкананне. Уборка насеннай бульбы ў акрузе Лінкальн набліжалася да завяршэння, а затым ішла ўборка цукровых буракоў.
Сёння Майк і яго сыны Аарон, Раян і Боб кіруюць Sun Valley Seed і Lost River Seed. Кожная аперацыя ахоплівае каля 5,000 гектараў, у агульнай складанасці 10,000. Яны вырошчваюць насенную бульбу Russet Burbank, Altura, Ranger Russet, Yukon Gem, Payette, Clearwater, Northwest Norkotah 90, Northwest Norkotah 218 і Northwest Norkotah 111. Разам з насеннай бульбай і цукровымі буракамі вырошчваюць люцэрну, цімафееўку, кормяць кукурузу, разводзяць буйную рагатую жывёлу. "У нас 10-гадовая ратацыя ў Арка", - сказаў Тэлфард. «Так, як гэта працуе, мы будзем займацца люцэрнай пяць гадоў і будзем займацца збожжам, бульбай, зерневай бульбай, і мы вернемся да люцэрны».
У раёне Рычфілда і Хідэн-Вэлі, у залежнасці ад наяўнасці вады, яны спрабуюць падтрымліваць пяцігадовы севазварот пшаніцы або кукурузы, затым бульбы, пшаніцы або цукровых буракоў, пшаніцы і затым бульбы. Яшчэ адзін сын, Марк, распачаў сваю ўласную аперацыю па вырошчванні насеннай бульбы ў раёне Арка, якая спецыялізуецца на Dark Red Norlands і Chieftains. Ён таксама дапамагае ў наглядзе за аперацыяй Lost River. Іх малодшы сын Джарэд нядаўна прадаў сваю зацікаўленасць у насенняводчых фермах, каб пашырыць сваю аперацыю па чыстакроўных быках Ангус, таксама ў Арка.
Шосты сын, Джэйк, трэніруецца і ўдзельнічае ў нацыянальных спаборніцтвах у гонках з кароў з Колдуэла, штат Айдаха. Нядаўна ён стаў чацвёртым нацыянальным трэнерам Reined Cow Horse, які атрымаў 2 мільёны долараў. Гэта быў няпросты шлях, калі справа даходзіць да сельскай гаспадаркі. Пасля амаль 50 гадоў вядзення сельскай гаспадаркі і жывёлагадоўлі ў Айдаха Тэлфард, якому 74 лістапада споўнілася 19 гады, спазнаў сваю долю фінансавых няўдач. У дзень, калі ён скончыў універсітэт Брыгама Янга (BYU) са ступенню ў галіне эканомікі сельскай гаспадаркі ў 1972 годзе, Тэлфард пераехаў у Хэйзелтан, штат Айдаха, дзе ўнёс першапачатковы ўнёсак на ферму.
Першыя два гады ён спрабаваў зарабіць на жыццё выключна жывёлагадоўцам, але беспаспяхова. «Я зразумеў, што не магу зарабляць на жыццё і плаціць за месцы нічым, акрамя кароў, таму мы пачалі больш займацца сельскай гаспадаркай», - сказаў ён. З такім рашэннем ён пачаў вырошчваць бульбу для Сімплота, а неўзабаве і цукровыя буракі. Менавіта ў гэты час ён пераехаў у сваю цяперашнюю сядзібу ў Hidden Valley, на ўсход ад Дзітрыха, і стаў пасярэднікам для групы інвестыцыйных банкіраў, якія выкарыстоўвалі сельскагаспадарчыя ўгоддзі ў мэтах падатковага прытулку. Тэлфард зноў апынуўся ў фінансавым становішчы.
«Уся справа развалілася за паўтара года, і я застаўся цалкам адзін», - сказаў Тэлфард. «Я быў яшчэ маленькім дзіцем, ведаеце. Я пайшоў да ўсіх удзельнікаў і сказаў: «Калі вы перанясеце доўг на гэтыя 400 акраў, першапачатковае месца, на якім мы сядзім, і дазвольце мне выказаць здагадку, што гэты доўг створыць капітал у іншым месцы, і калі вы яго прадасце, вы атрымаеце свае грошы».
Тэлфард сказаў, што гэта прапанова, ад якой інвестары не могуць адмовіцца. Яны маглі альбо працаваць з ім і ў канчатковым выніку вярнуць частку сваіх першапачатковых укладанняў, альбо пусціць увесь праект на банкруцтва. Пасля гэтай няўдачы Тэлфард змог вярнуць свае інвестыцыі і стварыць уласны капітал на сваёй сядзібе. «Так я пачаў, і з гэтых першапачатковых 400 акраў мы дадалі і дадалі да іх каля 2,500 акраў», - сказаў ён пра арыгінальную сядзібу ў Hidden Valley.
У СУВЯЗІ: Больш фота з Sun Valley Seed Telford's
Гэта быў яшчэ адзін паварот падзей у 1982 годзе, які прывёў да змены яго фокусу з апрацоўкі бульбы на насення. На працягу многіх гадоў ён працягваў вырошчваць цялушак галштынскай жывёлы, а ў 1982 годзе ён набыў зямлю ў Рычфілдзе для выпасу і вырошчвання насення для сваіх кантрактаў у Simplot.
Накшталт халадней, і мы вельмі ізаляваныя», — сказаў Тэлфард. «Наколькі вы бачыце, вакол нас няма нічога, акрамя пустыні. Гэта сапраўды ізалявана для насенняводства, і ў любым выпадку нам заўсёды было цяжка атрымаць памер, таму ў 1982 годзе мы перайшлі толькі на насенне». Тэлфард сказаў, што калі ён вырашыў вырошчваць насенную бульбу, ён хадзіў па ўсім, пытаючыся ў людзей: «Хто лепшы?» Ён сказаў, што кожны спіс будзе пачынацца з Джона Шутэра. Яны купляюць пакаленне два або трэці год на палявых раслінах у Schutter Farms у Мантане, а затым вырошчваюць насенне для сваіх камерцыйных вытворцаў.
«Я вырашыў, што павінен купіць насенне ў Джона Шутэра і даведацца і даведацца ўсё, што мог, ад яго», - сказаў ён. «Такім чынам, я патэлефанаваў яму, і яны ўсе былі раскуплены. Я думаю, што гэта быў трэці год, як я дакучаю яму, перш чым ён нарэшце з'явіўся для мяне. І з гэтага ў мяне толькі склаліся цудоўныя адносіны з Джонам і яго сям'ёй. «Ён быў проста выдатным настаўнікам, я не магу сказаць дастаткова, наколькі ён добры да мяне. Я ўсё яшчэ купляю насенне ў сям'і Шутэр
” Трынаццаць гадоў таму Тэлфард пачаў шукаць, каб пашырыць плошчу фермы, калі яго сыны пачалі далучацца да аперацыі. Усю зямлю вакол Рычфілда і Хідэн-Вэлі скупілі малочнікі ў гэтым раёне, і ён быў вымушаны шукаць у іншым месцы.b «Мы шукалі месца для пашырэння, каб вызваліць месца для сям'і», - сказаў Тэлфард. «Мы глядзелі на Мантану і паўсюль, і такая магчымасць прадставілася ў Arco. Мы ўпэўненыя, што гэта адбылося. Нам проста падабаецца ў Arco, і гэта было вельмі і вельмі добра для нас».
Тэлфард сказаў, што 2021 год быў адным з самых нізкіх гадоў у памяці, і ён абвінаваціў у гэтым гарачае надвор'е. «Самае гарачае надвор'е ў нас за ўвесь год было ў чэрвені, у нас не было нічога, што адпавядала б гэтаму ўвесь ліпень, увесь жнівень, самая гарачая ў нас была ў чэрвені, і гэта было ў пачатку чэрвеня, і я думаю, што гэта паўплывала на набор ," ён сказау. «Насенне высокае, якаснае, выдатна выглядае, але мы проста вырасцілі лазу замест бульбы».
Леташняя спёка таксама пагоршыла ўмовы засухі, з якімі сутыкаюцца вытворцы ва ўсім басейне ракі Снейк, што прывяло да меншага папаўнення ў сістэме ваданоснага гарызонту. Асноўныя рэзервуары для сховішчаў у басейне ракі Верхняя Снейк таксама былі спустошаны ў перыяд вегетацыі 2020 года. Гэта сітуацыя, якая прымушае яго сачыць за картамі надвор'я і назапашваннем снежнага покрыва гэтай зімой. «Калі ў гэтым годзе ў Айдаха не будзе снегу, таму што сістэмы вадасховішчаў пустыя, і я вельмі занепакоены ваданоснымі слаямі, у нас сапраўды павінна быць добрая зіма», - сказаў Тэлфард пра прагноз вады і яе ўплыў на 2021 год. вегетацыйны перыяд.
Ён сказаў, што яны пачакаюць да лютага, каб убачыць, наколькі спрыяльныя ўмовы снежнага покрыва, перш чым прымаць рашэнні аб пасадцы. Перш за ўсё для Тэлфарда - гэта задаволіць патрэбы сваіх кліентаў. Пасля таго, як Тэлфард і яго сыны вызначаць, якім будзе водны год у 2022 годзе, яны вырашаць, колькі культур у севазвароце яны будуць саджаць, эканомячы ваду, неабходную для задавальнення сваіх камерцыйных кліентаў насеннай бульбы.
«Наша бульба ў нас на першым месцы, гэта самая важная культура, астатняе толькі ў севазвароце», — сказаў Тэлфард. «Самае галоўнае, што ў вас ёсць, гэта вашы кліенты, напэўна, побач толькі ваша здароўе. Прычына, па якой мы дасягнулі поспеху, заключаецца ў тым, што ў нас ёсць выдатныя, надзвычай лаяльныя кліенты, якія нам давяраюць, і мы робім усё магчымае, каб забяспечыць высокую якасць насення і працягваць гэта рабіць.
«У нас ёсць людзі, якія купляюць насенне ў мяне 30 гадоў».