Гэта важная брытанская ежа – ключавы кампанент такіх нацыянальных страў, як рыба і чыпсы і нядзельнае смажаніна. Але ёсць трывожныя прыкметы таго, што фермеры Вялікабрытаніі пачынаюць адварочвацца ад бульбы, што прыводзіць да прагнозы павышэння коштаў і дэфіцыту для брытанскага спажыўца, а Люсі Хіт піша ў пра гэта паведамляе iNews.
Як правіла, бульбу саджаюць вясной і збіраюць з канца жніўня па кастрычнік. Тым не менш, многія фермеры ўжо прынялі рашэнне скараціць у гэтым годзе колькасць зямлі, якую яны адвядуць пад любімую брытанскую гародніну, а некаторыя вырашылі зусім адмовіцца ад бульбы.
Седрык Портэр, галоўны рэдактар Сусветныя рынкі бульбы, паводле ацэнак, у 10 годзе будзе 2023-працэнтнае скарачэнне зямлі, якая выкарыстоўваецца для вырошчвання бульбы, што можа прывесці да 10-працэнтнага зніжэння ўраджаю ў кастрычніку.
Гэта адбываецца ў дадатак да «гістарычна нізкага» ўраджаю ў 2022 годзе, які, па словах Портэра, быў выкліканы як тым, што фермеры пасадзілі менш ураджаю, так і летняя засуха. Ён чакае кошты могуць хутка вырасці больш чым на 10 працэнтаў з-за праблем.
Крыніца: https://www.potatonewstoday.com/