На ворнай ферме De Olde Stoeve у Ньеволдзе, Гронінген, Ван т Вештайндэ ўжо чатыры гады апрацоўвае зямлю без ворыва. Максімум выкарыстоўваецца сідэраты. План будынка з бульбай, лукам і цяжкай глінай Олдамбстэра робіць гэта складаным.
Сумесі зялёнага гною з'яўляюцца неад'емнай часткай плана вырошчвання. Як на цяжкай, так і на лёгкай глебе. "Яны бяруць на сябе функцыю выветрывання марозам, паляпшаюць працаздольнасць і стымулююць жыццё глебы", - кажа Яап ван 'Вестэйндэ. Ён вядзе ворную ферму разам з бацькам Сяакам.
"Асноўная ўвага надаецца гатункам, якія ўтвараюць шмат арганічных рэчываў і, такім чынам, крыху больш драўняныя. Акрамя таго, яны павінны добра развівацца пад зямлёй, не ствараць занадта шмат масы над зямлёй, не ўтвараць насення і не вымярзаць зімой ", - кажа ворак Гронінгена. З-за гэтага набору патрабаванняў яны шмат эксперыментуюць з відамі.
"На шчасце, у нас была зіма ў гэтым сезоне, якая адрамантавала канструкцыю. Вы заўсёды гэта ведаеце, - кажа Ван Вестэйндэ. «Апошнія два гады амаль не было маразоў, таму стратэгія вырошчвання была адкарэктавана. Напрыклад, мы восенню намалявалі на цяжкай глебе бульбяныя грады. Мы перасталі гэта рабіць, бо зімой камякі ў спіне не вытрымлівалі дастаткова. Гэта магло быць і ў гэтым сезоне. '
"З узворваннем вашы арганічныя рэчывы вельмі хутка знікаюць, мы ўжо зразумелі гэта"
Два твары
Дэ Олд Штаў мае два твары. Насенная бульба, насенны лук, цукровыя буракі і азімы ячмень вырошчваюцца на 55 гектарах пясчанай глебы, якая можа быць заіленая ад 25 да 30 працэнтаў, у плане будаўніцтва 1 на 3. Другая палова складаецца з цяжкай гліны з 55 да 65 працэнтаў глею. Ратацыя 1 на 6 уключае насенную бульбу і цыбулю, чаргуючы два ўраджаі пшаніцы.
Розніца была выклікана тым, што ў 2005 г. пераварылася палова кампаніі. Пласт пяску ў 30 сантыметраў падняты з 1.2 да 1.7 метра. «Пасевы сідэраты мы высейваем як мага раней на лёгкую глебу. Нешта, што вам не трэба на цяжкай зямлі, - кажа Ван Вестэйндэ. 'Шмат масы стварае тоўсты пласт глею, і глеба амаль не перасыхае. Тады вы проста позна ўвесну. '
На працягу апошніх чатырох гадоў араты ў асноўным працавалі з неінверсійнай апрацоўкай глебы. Асноўная апрацоўка глебы праводзіцца пры дапамозе кансультанта па будаўніцтве Rabe і ротацыйнай бароны. - За апошнія два гады лук таксама не араў. Гэта адзіная культура, якая не папярэднічае сідэратам, як і пшаніца. Мы баімся праблем з рэшткамі ўраджаю, бо вы дробна сееце дробным насеннем. '
Для бульбы і буракоў Van 't Westeinde збірае ўласныя сумесі, якія змешвае Ten Have Seeds. Для бульбы сумесь складаецца з кармавой рэдзькі Deeptill TR, канюшыны александрыну, сорга і сланечніка. Для буракоў гэта жоўтая гарчыца, фацелія, сланечнік і александрынавая канюшына.
«Мы пакідаем кармавую рэдзьку, таму што стрыжневы корань выклікае праблемы з браканьерствам. Мы сеем у неапрацаваную глебу і не маем дыскавай сеялкі. Ён працягвае шукаць ідэальную сумесь, - тлумачыць Ван т Вестэйндэ.
Калі кармавая рэдзька і фацелія развіваюцца недастаткова, яны зімуюць. «У пачатку сакавіка яны былі яшчэ зялёнымі. Мы нічога не апырскваем і шукаем цалкам мёртвы ўраджай. З першым марозам усё лясне. Пасеяўшы азімы ячмень замест пшаніцы, мы можам пасеяць сідэраты раней, і яна лепш развіваецца. '
Фрэза для поўнага крука
Бульба высаджваецца непасрэдна ў зялёны ўгнаенне на лёгкай глебе, выкарыстоўваючы поўнафункцыянальную ручку. 'Пасля таго, як пшаніца апрацавана глыбінёй 25 сантыметраў і выразана глыбінёй 15 сантыметраў. Такім чынам у вас будзе дастаткова друзлай глебы. Сеем сідэраты за адзін праход пасяўной машынай Lemken. '
Ротацыйная барана мае выступоўцы зубцы, якія ўтрымліваюць іржышча зверху, але таксама прасейваюць бульбу. Ван т Вештайндэ: "Калі зямля не зусім роўная, то вясной выкарыстоўваецца культыватар, а восенню - культыватар. Дастаткова аднаго трактара на 160 к.с. Тэхніка сціплая. Вы можаце ўбачыць, як падэшва раствараецца, падкідваючы. Канструкцыя пад будынкам значна паляпшаецца. '
Аддайце перавагу, каб не было саламянага памёту
Кампанія сціскае ўсю салому і пастаўляе кампост альбо цвёрды гной. 'Пажадана, каб не саломяны гной, а напрыклад, трусіны. Салома схуднелая і мае неспрыяльнае суадносіны вуглярод-азот. У гэтым сезоне Protamylasse апырсквалі па іржышчы ў якасці выпрабавання для садзейнічання страваванню, - кажа ворны фермер.
Наяўнасць гною становіцца ўсё большай праблемай, таму Ван Вестэйндэ таксама набывае кампост. Напрыклад, утрыманне арганікі ў лёгкай глебе павялічылася з 1 да 1.2 працэнта да 2 працэнтаў. "Гэты крок прасцей, чым перайсці ад 2 да 3 адсоткаў", - разумее ён. "Амбіцыя складае 2.5 працэнта".
На цяжкай глебе ўтрыманне арганікі ў сярэднім складала 6 працэнтаў, але гэта знізілася да 5.5 працэнта. «Вам трэба пайсці на саступкі і размеркаваць даступныя ўгнаенні. Цяпер на лёгкай глебе ад 7 да 8 тон з гектара. Я аддаю перавагу пасыпаць 10 тон. Вырошчванне збожжа і зялёныя ўгнаенні забяспечваюць цяжкую глебу запасам арганікі. З узворваннем вашы арганічныя рэчывы вельмі хутка знікаюць. Цяперашні спосаб апрацоўкі выдатна працуе пры любых абставінах. '