У Перу прызнаюць, што сельская гаспадарка расла надзвычайнымі тэмпамі, яе экспарт да 2020 года склаў 786 мільёнаў, сёння ён складае больш за 7,000 мільёнаў долараў, займае 11.6% ВУП і стварае шмат працоўных месцаў.
Прадукцыя, якая найбольш паспрыяла гэтай канкурэнтнай і важнай дзейнасці, - гэта вінаград, авакада, манга, чарніца, бананы і г.д., але наадварот, значна павялічыўся імпарт прадуктаў, атрыманых у сельскай гаспадарцы, уключаючы пшаніцу, кукурузу, алей, соі і г.д., у выніку чаго імпарт дасягне 5.56 млрд., у выніку чаго разрыў паміж імі складзе 1.44 млрд. долараў на карысць экспарту.
Як бачна, "разрыў" крыху ідзе на карысць экспарту, але для таго, каб ён заўсёды павялічваўся, неабходна падтрымліваць сельскагаспадарчы экспарт і кантраляваць імпарт, які можа лёгка павялічыцца, бо ў Перу складана вырабляць аб'ёмы. з высокім утрыманнем пшаніцы, кукурузы ці соі.
Каб павялічыць разрыў, вельмі важна распрацаваць спыненыя сельскагаспадарчыя праекты: Чавімохіч у Трухільё, Махес у Арэкіпе, Альта-Піура (рака Уанкабамба), Пуянга ў Тумбесе, Пампас дэ Канкон і Топара ў Іцы.
У джунглях таксама неабходна пашырыць сельскагаспадарчую мяжу, захаваўшы навакольнае асяроддзе. Малайзія перавышае 5 мільёнаў гектараў пальмавых плантацый, і яе алей найбольш спажываецца на сусветным рынку. У Перу высаджана толькі 75 тысяч гектараў пальмы, атрыманне дазволаў на пасадку гэтай культуры складана, але неабходна падтрымліваць яе і выкараняць адыходжанне драўніны.
У гарах яго традыцыйным прадуктам з'яўляецца родная бульба Перу, якая вырошчвае 2,850 розных гатункаў. У Уанука вырошчваюць бульбу «Тумбай», якая лічыцца лепшай бульбай у свеце.
Плошча, якая выкарыстоўваецца для пасадкі бульбы, дасягае 20% ад агульнай колькасці сельскагаспадарчай прадукцыі, а яе звычайная вытворчасць складае ад 4 да 5 мільёнаў тон, што перавышае гэты паказчык. Іншым недахопам з'яўляецца імпарт вычышчанай і нарэзанай бульбы, які дасягае прыблізна 40 тысяч тон пры кошце 32 мільёны долараў, і таму, дзякуючы сваёй велічыні, было б цікава прамыслова развівацца на мясцовым узроўні, пазбягаючы яго імпарту.
Чытайце таксама: Перу - бульба сельскай гаспадаркі PDF
Для выканання ўсіх гэтых праектаў спатрэбяцца вялікія інвестыцыі. Дапаўняючы неабходную падтрымку і стымулы для прыватных кампаній, тым самым абараняючы і павялічваючы разрыў на карысць сельскагаспадарчай дзейнасці ў цэлым.
Вядома, што экспарт прыносіць больш эканамічных выгод, чым імпарт, сярод іншага большае стварэнне працоўных месцаў, умацаванне нашай валюты, а таксама магчыма падтрымліваць эканоміку без негатыўнай і перабольшанай дэвальвацыі валюты, якая яшчэ больш збядняе людзей. і без таго бедныя.
Нарэшце, сельская гаспадарка павінна і надалей падтрымлівацца, што дазваляе пашыраць плошчы апрацоўкі, а таксама зручней індустрыялізаваць перапрацаваную бульбу, пазбягаючы яе імпарту і будучага экспарту.