Pepsico UK аб'яднала намаганні з брытанскай фірмай CCm Technologies, якая займаецца чыстымі тэхналогіямі, каб скараціць вугляродны след, ператварыўшы адходы бульбы ў ўгнаенні.
Выкарыстоўваючы інавацыйную тэхналогію захопу вугляроду CCm Technologies, ачыстка бульбы, якая засталася ад прыгатавання халасткі на фабрыцы ў Лестэры ў Пепсіка, будзе пераўтворана ў ўгнаенне з нізкім утрыманнем вугляроду і вернута на фермы, дзе бульба для нашых чыпсаў вырошчваецца па ўсёй Вялікабрытаніі.
Пасля перспектыўнага выпрабавання ўгнаенняў, якія былі ўнесены на градкі з насеннем бульбы ў гэтым годзе, Pepsico UK плануе ўсталяваць спецыяльнае абсталяванне CCm у 2021 годзе, каб пачаць больш шырокае вытворчасць. Пасля ўнясення ўгнаенняў, як чакаецца, угнаенне зменшыць выкіды вугляроду на аснове бульбы на 70%.
Тэхналогія распрацавана для падлучэння анаэробнага дыгестара Pepsico, які выкарыстоўвае харчовыя адходы для атрымання амаль 75% электраэнергіі, якая выкарыстоўваецца на заводзе, і дапамагае забяспечыць іх адпраўку на сметнік без адходаў. Нядаўна ўсталяванае абсталяванне будзе выкарыстоўваць адходы пабочнага прадукту ў працэсе анаэробнага пераварвання для ўгнаення.
Ператвараючы адходы бульбы ў шматразовы рэсурс, Pepsico павялічвае кругавасць працэсу вырошчвання бульбы, дапамагаючы фермерам паменшыць іх уплыў на навакольнае асяроддзе. Гэтая ініцыятыва з'яўляецца часткай шырэйшай узнагароджанай праграмы сельскай гаспадаркі PepsiCo, якая раней дапамагала брытанскім вытворцам дасягнуць зніжэння выкарыстання вады і выкідаў вугляроду на 50%.(Націсніце малюнак, каб паглядзець відэа)
Pepsico UK скарачае выкіды вугляроду, ператвараючы лупіну бульбы ў ўгнаенне
Новая ініцыятыва можа паставіць Pepsico UK на шлях да выкіду вугляроду ў вытворчасці бульбы на працягу наступнага дзесяцігоддзя. У дадатак да нізкавугляроднага статусу самога ўгнаенні, даследчыя праекты паказваюць, што яго доўгатэрміновае выкарыстанне палепшыць здароўе глебы, спрыяючы натуральнаму працэсу секвестрацыі вугляроду.
Ва ўсёй кампаніі PepsiCo яны таксама імкнуцца прынесці перавагі новага кругавога ўгнаення на далейшыя еўрапейскія рынкі і іншыя культуры, такія як авёс і кукуруза.
Дэвід Уілкінсан, старшы дырэктар па еўрапейскай сельскай гаспадарцы PepsiCo:
"Ад кругавой бульбы да кругавых культур, гэта новаўвядзенне з CCm Technologies можа даць веды для ўсёй харчовай сістэмы, што дазволіць сельскагаспадарчаму сектару адыграць сваю ролю ў барацьбе са змяненнем клімату".
"Гэта толькі пачатак амбіцыйнага шляху, мы неверагодна рады выпрабаваць угнаенне ў большым маштабе і раскрыць увесь яго патэнцыял".
"Гэтая ініцыятыва з'яўляецца крокам у правільным кірунку, і мы будзем працягваць актыўную працу па зніжэнні ўздзеяння нашай прадукцыі на выкіды вугляроду з поля, праз вытворчыя ўчасткі да спажывання".
Гэта новаўвядзенне ў вытворчасці мінеральных угнаенняў будзе прагрэсаваць у партнёрстве з брытанскай кампаніяй CCM Technologies, якая базуецца ў Оксфардзе і з'яўляецца адным з заснавальнікаў Ініцыятывы ўстойлівых рынкаў, распачатай ДПЧ Прынц Уэльскі пры падтрымцы Сусветнага эканамічнага форуму.
Павел Кісялеўскі, дырэктар-заснавальнік CCm:
"CCm рады, што PepsiCo абрала нашу тэхналогію, каб прадэманстраваць велізарны патэнцыял інавацыйных падыходаў у прасоўванні ўстойлівага сельскагаспадарчага развіцця ў Вялікабрытаніі".
"Дазваляючы ўстойлівае паўторнае выкарыстанне адходаў і замацаванне захопленага вугляроду назад у глебу, наша партнёрства ўяўляе сабой важны крок наперад у даказанні таго, што сельская гаспадарка можа адыграць пэўную ролю ў скарачэнні вугляроду і кругавой эканоміцы".