Новы агароднінны чыпс гатовы да масавага вытворчасці ў Шатландыі. Кампанія Wholesums, запушчаная сям'ёй Тэйлар за чыпсамі Макі, вырабляецца з дапамогай "інавацыйнага павольнага працэсу выпечкі, які можа ўключаць да 45% свежай гародніны".
Інвестыцыі ў 750,000 XNUMX фунтаў стэрлінгаў у новую вытворчасць у Эроле, штат Пертшыр, уключаюць устаноўку новай тэхналогіі, распрацаванай Mackie's больш за год.
Пра гэта распавёў Джэймс Тэйлар, кіраўнік дырэктар Mackie's Crisps heraldscotland.com: «Магчымасць вырабляць Wholesums у большым маштабе на ферме - гэта вялікі прарыў для нас. Мы ўклалі ў брэнд час і грошы, таму што хочам стварыць здаровы брэнд закусак і прадукт, які істотна палепшыць тое, што даступна ў цяперашні час - як у харчовым, так і ў смакавым плане ".
«На наш погляд, Wholesums гэтага дасягнуў. Усё больш і больш з нас хочуць харчавацца здарова, але мы не хочам адмовіцца ад смачнай закускі. Wholesums дазваляе нам гэта рабіць, і яго нізкае ўтрыманне солі, цукру і тлушчу таксама будзе палёгкай для многіх бацькоў ".
Карысныя рэчывы маюць 86 калорый на 22 г мяшка, і яны натуральна веганскія, а таксама не ўтрымліваюць глютену і малочных прадуктаў. Ужываючы суцэльны гарох, моркву і бульбу, у адрозненне ад канкурэнтаў, якія выкарыстоўваюць муку і парашкі, у ім шмат клятчаткі, усяго 1.2% тлушчу ў выніку выкарыстання "амаль без алею".
Тэйлар сказаў, што ўсхваляваны магчымасцямі сумеснай працы з мясцовымі вытворцамі, каб скараціць харчовыя кіламетры і марнатраўства, а таксама патэнцыялам для стварэння прадуктаў адзінага паходжання з выкарыстаннем розных гародніны мясцовых крыніц.
Ён дадаў: "Здароўе з'яўляецца дамінуючай тэндэнцыяй на рынку закусак, але мы таксама ведаем, што кліенты хочуць ведаць, што брэнды, якім яны давяраюць, дзейнічаюць устойліва. Выкарыстоўваючы суцэльную, часта "няўдалую" гародніну ад мясцовых вытворцаў, мы зможам значна скараціць харчовыя кіламетры, забяспечваючы пры гэтым смачную ежу ".