Кампанія Hazel Technologies Inc., Чыкага, мае новы прадукт, корань ляшчыны, які распрацаваны для абароны якасці бульба на захоўванні, прадухіляючы прарастанне.
Як і іншыя прадукты "Hazel Technologies", якія падаўжаюць тэрмін прыдатнасці прадукцыі, "Hazel Root" - гэта ўкладыш для ўпакоўкі, які змяшчаецца ў скрынкі для навалы / засекі з бульбай па меры іх захоўвання.
Укладышы выпускаюць актыўны інгрэдыент, які запавольвае рост парасткаў з выкарыстаннем натуральных біялагічных працэсаў, паведамляецца ў прэс-рэлізе. Карэнь ляшчыны можа быць выкарыстаны на звычайнай і арганічнай бульбе, і, магчыма, ужываецца для некаторых відаў лука, паведамляе Hazel Technologies.
«Бульба - трэцяя па колькасці спажываных культур у свеце пасля рысу і пшаніцы. Больш за 1 мільярд чалавек ва ўсім свеце рэгулярна ўжываюць бульбу », - сказаў Адам Прэслар, дырэктар па тэхналогіях і сузаснавальнік кампаніі Hazel Technologies. "Распрацоўваючы рашэнні для найбуйнейшых катэгорый прадуктаў харчавання ў свеце, мы можам дасягнуць найбольшага поспеху ў скарачэнні сусветных харчовых адходаў у найбуйнейшым маштабе".
Кампанія атрымала 100,000 10 долараў ад праграмы інавацый і даследаванняў малога бізнесу Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША для даследавання якасці бульбы. Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША лічыць, што бульба, якая мае парасткі, якія перавышаюць XNUMX% паверхні, "пашкоджана", памяншаючы камерцыйную каштоўнасць гародніны, якая спрыяе харчовым адходам
Паводле паведамлення, кампанія Hazel Technologies атрымала ад інавацыйнай і даследчай праграмы Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША 900,000 XNUMX долараў.
Тэхналогія 1-MCP, якая фінансуецца USDA Hazel's®, абумоўлівае захоўванне атмасферы, каб паменшыць частату дыхання і павысіць устойлівасць да этылену.