Фермеры, якія маюць уласную краму, стэнд альбо гандлёвы аўтамат, сёлета павялічылі абарот спажывецкіх продажаў удвая. Гэта вынікае з даследавання даследчай фірмы Gfk. Спажыўцы таксама патрацілі на 25 адсоткаў больш на чалавека падчас наведвання крам ферм у мінулым годзе.
Купля непасрэдна ў фермера стала сапраўднай тэндэнцыяй дзякуючы Covid-19. Ініцыятывы былі распачатыя злева і направа, каб дапамагчы спажыўцам знайсці шлях да гаспадарчага двара. Томас Сіяхая, заснавальнік Lekkerder bij de Boer, бясплатнай інтэрнэт-платформы для мясцовых спажыўцоў і фермераў, таксама бачыць прагрэс. З-за Covid-19 Siahaya вырашыла запусціць інтэрнэт-платформу ўжо ў красавіку гэтага года. Неўзабаве таксама з'явілася прыкладанне tastyder.nl ў жніўні.
Siahaya: «Колькасць карыстальнікаў прыкладання Lekkerder.nl павялічылася на тысячы за некалькі месяцаў, і кожны месяц у Lekkerder.nl здзяйсняецца 10,000 XNUMX наведванняў. Цяпер зіма, але мы бачым, што дадатак працягваецца. Усё больш і больш фермераў таксама падпісваюцца, каб іх можна было лёгка знайсці ў Інтэрнэце.
Падтрымка мясцовых прадпрымальнікаў
Усё больш шырокая грамадскасць таксама накіроўваецца да фермера, каб набыць іх прадукцыю. Там, дзе раней на ферму хадзілі ў асноўным пажылыя людзі, цяпер Gfk таксама бачыць, што маладыя людзі наведваюць фермы ў два разы часцей, чым раней. З водгукаў карыстальнікаў прыкладанняў і наведвальнікаў сайта Siahaya адзначае, што і ў маладых, і ў пажылых людзей ёсць дадатковая прычына купляць непасрэдна ў фермера. «Раней гаворка ішла ў асноўным пра куплю добрых свежых прадуктаў, якія не маюць тысячы кіламетраў забруджанага транспарту. З часоў covid-19 дададзена прычына. Людзі таксама больш думаюць аб падтрымцы мясцовага фермера і прадпрымальніка. У людзей ствараецца добрае пачуццё марнаваць грошы на фермера за рогам, а не ў вялікім ананімным супермаркеце. "
Ўстойлівая тэндэнцыя
Siahaya не чакае, што гэтая тэндэнцыя раптам зменіцца пасля кароны. «Цяпер, калі мясцовы спажывец і фермер знайшлі адзін аднаго, яны будуць працягваць часцей наведваць адзін аднаго. Напрыклад, фермеру прасцей дэманстраваць свае прыгожыя вырабы праз нашу платформу. І спажывец адчуе дабаўленую вартасць сельскагаспадарчай прадукцыі, а менавіта якасць прадукцыі і прыемны кантакт з фермерам. Я думаю, што купля ў фермера сталая. "