Пакрыўныя культуры - гэта культуры, якія не высейваюць, каб сабраць іх, а, хутчэй, уключаюць у глебу ў пэўны момант свайго росту. У бульбаводстве пакрытыя культуры можна вырошчваць:
* абараняць глебу ад эрозіі;
* забяспечыць свежай арганікай, якая палепшыць нахіл глебы;
* прадухіляць вымыванне пажыўных рэчываў;
* служаць крыніцамі азоту (у выпадку з зернебабовымі покрыўнымі культурамі); і
* дапамога ў барацьбе з пэўнымі праблемамі з шкоднікамі (напрыклад: пустазелле, нематоды).
Пакрыўныя культуры могуць выкарыстоўвацца наступнымі спосабамі пры вытворчасці бульбы:
* Як сідэраты усталяваны год да пасадка бульба. У некалькіх даследаваннях адзначаецца павелічэнне ўраджаю і якасці бульбы з папярэдняй укрывной культурай з-за паляпшэння кругазвароту пажыўных рэчываў і нахілу глебы. Гэта здаецца асабліва актуальным у цёплым клімаце, дзе абарот пажыўных рэчываў імклівы, але таксама адзначаецца ў халодным клімаце. Падлічана, што эфект папярэдняй укрывной культуры эквівалентны ўнясенню ад 10 да 90 т / га гною, у залежнасці ад таго, падкормлена сідэраты ці не.
* Як ловяць пасевы пасля бульбы ураджай. Улоўная культура - гэта культура, вырашчаная ў той жа год, што і асноўная, але пасля асноўнай. Асноўная роля покрыўных культур у гэтым выпадку - абарона глебы ад эрозіі і прадухіленне вымывання пажыўных рэчываў, якія не выкарыстоўваюцца бульбай. Яго можна апрацоўваць восенню альбо ўтрымліваць у якасці перазімавалых укрыўных культур, якія будуць апрацоўвацца вясной.
* Як поўнасезонны ўраджай у кручэнні з бульбай. Мэтай гэтай практыкі звычайна з'яўляецца павышэнне ўзроўню арганічнага рэчыва ў глебе і ўключае ператварэнне ў сталыя расліны, а не ў зялёныя. Гэта таксама можа быць часткай нехімічнай стратэгіі барацьбы з пустазеллем і шкоднікамі.
Тыпы раслін, якія будуць выкарыстоўвацца ў якасці ўкрыўных культур, можна класіфікаваць на пяць асноўных катэгорый:
* Бабовыя;
* Крупы і трава;
* Крыжакветныя;
* Іншыя сямействы раслін;
* Сумесі вышэйапісанага.
Давайце вывучым перавагі і недахопы гэтых раслін і паглядзім, як іх можна выгадна выкарыстоўваць у вытворчасці бульбы на паўночным усходзе Паўночнай Амерыкі.
ЛЕГУМЫ
Сям'я бабовых складаецца з кармавых культур, такіх як канюшына, віка і люцэрна, а таксама зернебабовых культур, такіх як соя, фабаб і лубін. Іх здольнасць фіксаваць азот з паветра з дапамогай пэўных бактэрый надае ім асаблівае значэнне як крыніцы "бясплатнага" азоту на ферме. На жаль, для іх аптымальнага росту бабовыя звычайна патрабуюць больш высокага рН глебы, чым той, які неабходны для атрымання бульбы без шолудзяў.
Найбольш часта выкарыстоўваюцца для пасеву відаў бабовых - чырвоная канюшына і касматыя віка. Маленькі чырвоны канюшына з'яўляецца ўлюбёным для недасеву збожжавых з-за яго нізкай кошту насення і таго факту, што ён не вырастае так высока, як канюшына сярэдняй ступені, таму не перашкаджае механічнай уборцы ўраджаю. Аднак канюшына можа прымаць вертыкальнае завяданне. Паводле нідэрландскага даследавання, белы Канюшына, недасеяная збожжавымі, можа негатыўна адбіцца на наступнай ураджайнасці бульбы. Валасатая віка - хуткарослая зімовая аднагадовая бабовая культура, але не перажывае зіму на большай частцы Канады, што робіць яе карыснай у якасці покрыўнай культуры.
Імпульсныя бабовыя ў асноўным выкарыстоўваюцца ў якасці севазваротных культур, але могуць быць выкарыстаны і як укрыўныя. Соя - гэта вельмі добры сідэраты перад бульбай, асабліва ў цёплым клімаце. Ён больш памяркоўны да кіслотнасці глебы, чым большасць бабовых, і добра супраць каросты. Недахопам соі, вырашчанай як культура, з'яўляецца тое, што яна ўтварае мала рэшткаў і, такім чынам, не спрыяе падтрыманню ўзроўню арганічных рэчываў у глебе. Люпін з'яўляецца ўлюбёным у краінах Усходняй Еўропы як укрыўная культура, папярэдняя бульбе. Яго ўплыў на ўраджайнасць звычайна доўжыцца два гады ў севазвароце. Аднак некалькі гатункаў лубіну прыстасаваны да паўночна-ўсходняй частцы Паўночнай Амерыкі. Фасолю валодае інгібіруючым дзеяннем супраць нематод і рызактонія і ў нашых умовах можа стаць цікавым выбарам.
Бабовыя да бульбы
Бабовыя можна высаджваць як поўнасезонныя ўкрыўныя культуры з збожжавымі ўраджайнымі культурамі (напрыклад: невялікая чырвоная канюшына, недасеяная аўсом, ячменем ці пшаніцай) альбо ў якасці ўраджаю ў год да бульбы. Перавага падыходу ўраджаю зерневых культур у тым, што ўраджай можна забяспечыць. Бабовыя цалкам развіваюцца пасля збору збожжавых. На лёгкіх глебах ён узворваецца наступнай вясной і служыць крыніцай павольнага выдзялення азоту для ўраджаю бульбы, абараняючы глебу ўсю зіму. У нямецкім даследаванні недастаткова пасеяная канюшына збожжавых дала ўраджай бульбы ў наступным годзе больш, чым рапс, сланечнік ці бабовыя, пасеяныя пасля збору збожжавых. Паколькі бабовыя развіваюцца досыць павольна, яны могуць не даць добрага пакрыцця, калі пасадзіць іх як ураджай пасля збору збожжавых.
Пасля бульбы
Як і ў выпадку са збожжавымі культурамі, саджаць бабовыя звычайна занадта позна пасля ўборкі бульбы, калі гэта не ранні ўраджай. Пасеў бабовых культур у пачатку жніўня не пакідае шмат часу для развіцця і рызыкоўны ў засушлівы год (рэкамендуецца кладка насеннай градкі). Валасатая віка і малінавы канюшына развіваюцца хутчэй, чым многія іншыя бабовыя, і рэкамендуюцца ў якасці ўраджаю пасля ранняй бульбы. На жаль, насенне ў іх дарагое, і азот вясновай сяўбы выправіць толькі пятую частку.
ЗРАЗЕНЫЯ І ТРАВЫ
а) жыта
У некалькіх краінах жыта было самай папулярнай укрыўнай або ратацыйнай культурай для бульбы, асабліва для лёгкіх глеб. У адрозненне ад бабовых, ён не мае патрэбы ў высокім рн і вельмі канкурэнтаздольны з пустазеллем. Гэта адно з лепшых раслін для прадухілення вымывання нітратаў восенню. Жыта таксама вельмі пераносіць нізкія зімовыя тэмпературы. На жаль, жыта вясной цяжка забіць, і яно можа стаць гаспадаром нематод, якія атакуюць бульбу. У якасці грашовай культуры жыта мае абмежаваны рынак Усходняй Канады, хоць яго можна выкарыстоўваць у якасці корму для жывёл. Жыта таксама вельмі ўспрымальная да спарыньі.
Да бульбы
Жыта можна высаджваць пасля іншай збожжавай культуры. Паколькі зіма не забіта, яе трэба знішчыць наступнай вясной апрацоўкай глебы альбо гербіцыдамі. Жыта высейваюць з той жа нормай, што і іншыя дробныя збожжавыя (100-120 кг / га). Жыта можа аказаць станоўчы ўплыў на наступны ўраджай бульбы, а можа і не. Гэта было звычайнай практыкай у пачатку гэтага стагоддзя ў пясчаных бульбяных глебах Нью-Джэрсі і Лонг-Айленда, калі перад бульбай здавалі жыта альбо сумесь жыта і вікі. Роля жыта заключалася ў захаванні глебы ў гэтых глебах, азот забяспечваецца мінеральнымі ўгнаеннямі. Узворванне рабілася ранняй вясной. Было ўстаноўлена, што невялікая колькасць жыта, якое кожны год падвяргалася, лепш, чым вялікая, радзей.
Пасля бульбы
Жыта таксама з'яўляецца добрай укрывной культурай пасля позняга ўборкі бульбы. Жыта мае неперасягненую здольнасць расці пры нізкіх тэмпературах восені. Ён забяспечвае ахоўны глебавы покрыў на зіму, які танней, чым мульчы. У паўночных рэгіёнах жыта ў ідэале трэба высейваць у пачатку - сярэдзіне верасня, а ў больш спрыяльных рэгіёнах - да пачатку кастрычніка. Калі пасеяць пазней, трэба выкарыстоўваць больш высокія нормы высеву. Альтэрнатывай свідраванню жыта пасля ўборкі бульбы з'яўляецца яго трансляцыя перад тым, як капаць бульбу. Калі жыта збіраюць на наступны год, салому рэкамендуецца здрабніць пасля ўборкі і добра ўключыць. Насенне жыта, якія засталіся ззаду, прарастуць і дадуць добры ўраджай. Іншы варыянт - замаразкі зернебабовых культур у жыце вясной.
б) Яравыя збожжавыя
Яравыя збожжавыя культуры часцей выкарыстоўваюцца ў якасці севазваротаў, чым у якасці ўкрыўных культур з бульбай. Аднак авёс, ячмень ці нават пшаніца могуць быць высеяны як недарагі ўраджай пасля ўборкі бульбы. У адрозненне ад жыта, яны гінуць зімой, што можа стаць перавагай. Калі яравыя збожжавыя культуры выкарыстоўваюцца ў якасці севазвароту, пасеяныя вясной і сабраныя ў жніўні, насенне, якое засталося ззаду, часта забяспечвае добры ўраджай. Ячмень - не лепшы выбар, бо было паказана, што ён павялічвае ўзровень шолудзі ў наступнай культуры бульбы.
в) Травы
Японскае проса, трава сорга / судан або райграс могуць выкарыстоўвацца як поўнасезонныя ўкрыўныя культуры, а таксама могуць быць крыніцай корму. Часцей за ўсё гэтыя культуры вырошчваюць для падтрымання ўтрымання гумусу ў глебе, які часта хутка руйнуецца ў культуры бульбы. Недахопы японскага проса і травы сорга / судана складаюцца ў тым, што вам трэба пачакаць, пакуль не скончыцца ўся небяспека замаразкаў, каб пасадзіць іх. У чаканні можа адбыцца эрозія. Таму штогадовы ахоп глебы не вельмі добры пры гэтым варыянце.
КРЫФІЛІ
Крыжакветныя покрыўныя культуры - гэта расліны сямейства капусных, такія як белая гарчыца, алейная рэдзька і рапс / рапс. Яны звычайна выкарыстоўваюцца як укрыўныя культуры ў бульбаводстве, асабліва ва ўсходнееўрапейскіх краінах. Іх можна высаджваць неўзабаве пасля збору збожжавых (норма высеву: 10-15 кг / га) альбо пасля ранняга ўборкі бульбы. Крыжак альбо не ўгнойваюць, альбо ўгнойваюць перад пасадкай гноем альбо нават мінеральнымі ўгнаеннямі.
Крыжакветныя маюць некалькі пераваг. Яны хутка растуць, супрацьстаяць халодным тэмпературам восені, выдатна назапашваюць азот, іх насенне таннае і загінула ад зімы. Яны таксама душаць нематоды. Больш за тое, гарчыца аказала прыгнятальны эфект супраць шолудзі і рызактонія. Адзін з магчымых недахопаў - фитотоксичность ў прахалодную вясну.
Да бульбы
Крыжакветныя покрыўныя культуры звычайна павялічваюць утрыманне сухога рэчыва ў наступнай культуры бульбы. Ва Ўкраіне пасевы рапсу і рэдзькі былі вышэйшыя за гароха-аўсяную сумесь перад бульбай. У Польшчы былі праведзены паспяховыя эксперыменты, дзе частка азоту, які звычайна ўжываецца для наступнай культуры бульбы, ужываецца для згвалтавання восенню раней. Затым покрыўная культура ўносіць значны ўклад у харчаванне бульбы. У Германіі распрацавана сістэма, пры якой зямля рыхтуецца да наступнага сезона бульбы пасля збору збожжавых, а грады сфарміраваны і гатовы да пасадкі. Уздоўж хрыбтоў высаджваюць покрыўны ўраджай рэдзькі альбо гарчыцы для забеспячэння глебавага покрыва на працягу зімы. На наступную вясну бульбу высаджваюць маразы, якія яшчэ пакрываюць глебу. З дапамогай гэтай сістэмы ўраджай бульбы палепшыўся. У Расіі ўкрыўны ўраджай рэдзькі, гарчыцы альбо рапсу пасля ўборкі жыта станоўча паўплываў на наступны ўраджай бульбы.
Пасля бульбы
Высаджваць крыжакветныя можна пасля ранняга ўраджаю бульбы. Яны эфектыўна прадухіляюць вымыванне нітратаў, адначасова кантралюючы пустазелле і абараняючы глебу. Загінуўшы зімой, у ідэале яны павінны быць апрацаваны глебай наступнай вясной. У сухіх умовах, такіх як у прэрыях, рэшткі крыжакветных раслін часам выклікаюць фітатаксічнае ўздзеянне на наступныя збожжавыя культуры. Калі крыжакветныя высаджваюць позна (канец жніўня - пачатак верасня), варта выкарыстоўваць больш высокія нормы высеву. Калі восень незвычайна цёплая, можа спатрэбіцца касіць на стадыі цвіцення, каб гарчыца не пайшла на насенне.
ІНШЫЯ КРЫШКІ
Фацэлія - яшчэ адзін варыянт, але сеяць даражэй, чым расліны, аб якіх гаварылася раней. Ён расце як яравыя збожжавыя культуры, але яго можна высейваць як восеньскі ўраджай пасля збожжавых альбо ранняга ўраджаю бульбы. Сланечнік з'яўляецца трывалай укрывной культурай і вельмі добра супраць пустазелля, але патрабуе цяпла і таму больш падыходзіць у цёплых рэгіёнах. Грэчка хутка расце, але наўрад ці можа быць выкарыстана ў якасці ўраджайнай культуры, бо яе лёгка забіць марозам. Таму ён больш карысны як севазваротная культура альбо як поўнасезонная ўкрыўная культура. Напрыклад, для добрай уборкі палёў можна зрабіць дзве-тры паслядоўныя пасевы грэчкі ў адзін сезон. Рызыка самасеву высокі пры грэчцы.
ЗМЕШАКІ
Была праведзена значная даследчая праца (у асноўным у Еўропе) па сумесях розных відаў покрыўных культур. Акрамя памяншэння праблем з пустазеллем, сумесі, як правіла, пераўзыходзяць асобныя віды пакрытых культур пры наступных ураджаях бульбы. Напрыклад:
* Сумесь жыта / вікі пераўзыходзіць альбо жыта, альбо толькі згвалтаванне;
* Гарчыца / віка / гарох пераўзыходзіць гарчыцу ў адзіночку;
Некаторыя сумесі таксама лепшыя альбо роўныя іншым. Напрыклад:
* Сумесь згвалтавання / рэдзькі пераўзыходзіць сумесь аўса і гароху;
* Сумесь жыта / вікі роўная сумесі жыта / рапсу;
* Сумесі жыта / вікі альбо рапсу / вікі - выдатны выбар пры лёгкім унясенні гною (10 т / га).
Асноўнае даследаванне праводзіцца ва Універсітэце Мэна з выкарыстаннем двухгадовай ратацыі, якая складаецца з бульбы, а затым поўнасезонны ўраджай аўса-гароху-вікі (50 фунтаў-100 фунтаў-30 фунтаў / гектар). Гэтая сумесь забяспечвае да 250 фунтаў. азоту / пераменнага току для бульбы.
УПЛАДЗІЦЬ КРЫВЫ КРЫВАЦЬ ЦІ НЕ?
Як правіла, падкормліваць сідэраты не рэкамендуецца. Аднак лепшыя вынікі былі атрыманы пры наступным ураджаі бульбы, калі сідэраты падкормлівалі гноем альбо N-угнаеннем, альбо тым і іншым. Дозы не павінны быць высокімі (напрыклад, 10-20 т / га гною або 60 кг Н / га). Калі яны ідуць за ўраджаем бульбы, гной не варта ўгнойваць, таму яны выконваюць ролю ўлоўных культур і перапрацоўваюць усе пажыўныя рэчывы.
ПАСЯРОЖНЫЯ КРЫШКІ КУЛЬБАРЫ
Сістэмы вытворчасці бульбы з узаемасеяннем вывучаюцца ва Універсітэце Корнела. Першыя вынікі не надта перспектыўныя. Зніжэнне ўраджайнасці бульбы назіралася пры высеяных збожжавых і / або зернебабовых культурах. Больш за тое, адэкватнай барацьбы з пустазеллем не ўдалося дасягнуць толькі з укрыжаваннямі, незалежна ад таго, пасеяны яны праз 3, 4 ці 5 тыдняў пасля пасадкі бульбы. Для дасягнення прымальнага ўзроўню барацьбы з пустазеллем неабходна было выкарыстоўваць гербіцыды, якія не забіваюць перасечаныя расліны. Такім чынам, уяўляецца, што перасяванне, якое вывучалася даследчыкамі Корнела, не падыходзіць для бульбы.
СКАРАНІІ КРЫПКІ ВОКРЫТА НА ДВАГОДНІХ РАТАЦЫЯХ
Для большасці бульбаводчых ферм на паўночным усходзе Паўночнай Амерыкі стандартным з'яўляецца двухгадовая ратацыя з адной у бульбе. Больш працяглыя кручэнні былі б лепш, але эканамічныя меркаванні ў большасці выпадкаў абмяжоўваюць гэтую магчымасць. Ідэальнай трохгадовай ратацыяй для большасці ферм будзе бульба / недасеяная яравая каша.
У табліцы 1 прадстаўлены розныя сцэнарыі ратацыі на 2 гады з ацэнкай іх вартасцей у дачыненні да пакрыцця глебы, кіравання азотам, барацьбы з пустазеллем, узроўню арганічных рэчываў і эканамічнай аддачы. Гэтыя сцэнарыі паказваюць, што ёсць некалькі спосабаў увядзення пакрыўных культур у простую вытворчую сістэму. Лепшы сцэнар ратацыі на два гады залежыць ад кожнай сітуацыі на ферме. Ферма з праблемамі нематод часта рэагуе на выкарыстанне крыжакветных укрыўных культур, у той час як ферме з сур'ёзным дэфіцытам арганічных рэчываў на роўнай зямлі можа быць лепш з японскім просам у якасці севазвароту.
Наступная двухгадовая ратацыя ўключае ў сябе мноства пераваг укрыўных культур (сцэнар F у табліцы 1):
год 1- Бульба збіраюць у пачатку верасня - восеньскае жыта высейваюць адразу пасля ўборкі бульбы
год 2- Жыта здаецца як мага раней вясной - Яравыя збожжавыя пасеяны з падсевам зернебабовых культур - Збор збожжавых культур, сабраных у жніўні дробна нарэзанай саломай - Бабовыя культуры пакінуты для развіцця - Бабовыя культуры ўводзяцца вясной перад пасадкай бульбы альбо позняй восенню, калі зямля не схільная эрозіі.
Гэты сцэнар прапануе вельмі добрае пакрыццё глебы. Адзіны раз глеба агаляецца, калі бульба і яравыя збожжавыя толькі высаджваюцца і пры ўборцы бульбы. Барацьба з пустазеллем таксама павінна быць добрай з-за жыта і недасеву збожжавых культур. Аддача арганічных рэчываў добрая, бо малады арганічны матэрыял забяспечвае нахіл глебы, а стары матэрыял (салома) спрыяе адукацыі перагною. Рэшткавае ўтрыманне азоту вельмі добра з-за жыта, і вялікая колькасць зафіксаванага азоту можа быць дададзена ў сістэму з бабовымі, якія развіваюцца пасля збору збожжа. Нарэшце, эканамічная аддача - адна з лепшых, бо за два гады прадаецца два ўраджаі. Калі ўзровень гумусу ў глебе высокі альбо ферма мае доступ да цвёрдага гною або кампоста, салому таксама можна прадаць, каб забяспечыць дадатковы прыбытак.
У якой бы сітуацыі вы ні знаходзіліся, паэксперыментуйце на пасевах сельскагаспадарчых культур і знайдзіце, якая стратэгія будзе найбольш карыснай для вас і навакольнага асяроддзя.
Экалагічныя сельскагаспадарчыя праекты, Універсітэт Макгіла (кампус Макдональд)