Парша звычайная - адна з самых старажытных бактэрыяльных хвароб бульбы. Ён вядомы больш за 100 гадоў і да гэтага часу абмяжоўвае вытворчасць бульбы ва ўсім свеце з-за адсутнасці паслядоўнага кантролю. Парша не ўплывае на ўраджайнасць, але коркавыя паразы на скурцы, як павярхоўныя, так і без костачак, прывядуць да зніжэння якасці і таварнага выгляду ўраджаю.
Звычайная парша выклікаецца бактэрыямі Streptomyces у глебе. Большасць відаў Streptomyces непатогенные, але ёсць некалькі, якія маюць патагенныя мікраарганізмы. Стрэптаміцэс каросты (сін. Streptomyces scabiei) - патагенны від, які даследаваны больш шырока, чым іншыя распаўсюджаныя віды каросты. Гэта грамположительная ніткападобная бактэрыя, якая вырабляе як міцэліем, так і спрэчкі. Ён можа выжываць неабмежаваны час у глебе ў якасці сапрафіта або на іншых гаспадарах, такіх як буракі, рэпа, морква, пастарнак, радыска і бруква. Аптымальны дыяпазон pH глебы для Streptomyces складае ад 5.5 да 7.5.
С. кароста пранікае ў маладыя клубні праз чечевички, вусцейкі або ранкі. Маленькія клубні, якія ўтвараюцца пры з'яўленні клубняў, з'яўляюцца найбольш адчувальнай стадыяй. Паразы пашыраюцца па меры паспявання бульбы, а спелая бульба мае больш тоўстую скурку, чым дробныя клубні, і ўстойлівая да інфекцый. Падтрыманне вільгаці ў глебе на ўзроўні або каля яе на працягу чатырох-пяці тыдняў, пачынаючы з моманту фарміравання клубняў, зніжае частату паразы звычайнай. Адзіным надзейным метадам барацьбы з шолудзямі з'яўляецца выкарыстанне ўстойлівых гатункаў. На жаль, колькасць ўстойлівыя гатункі абмежаваная.
Чаму барацьба з звычайнай шолудзямі была немагчымай столькі гадоў? Фактары, якія выклікаюць гэтую праблему:
- Хуткае развіццё новых патагенных Streptomyces spp стварае генетычную разнастайнасць. Патагенныя S. scabies выпрацоўваюць таксін такстамін А, які інгібіруе выпрацоўку цэлюлозы ў заражаных тканінах бульбы, якая расце. Гэты недахоп цэлюлозы прыводзіць да паражэнняў. Ген, адказны за сінтэз Thaxtomin A, знаходзіцца на патагенным востраве, фрагменте ДНК, які таксама нясе гены, неабходныя для інфекцыі і вірулентнасці. Патагенныя астраўкі могуць перадавацца шляхам кан'югацыі ад S. scabies да непатагенных Streptomyces spp. Гэта тлумачыць пастаяннае з'яўленне новых патагенных відаў. Генетычнае разнастайнасць вельмі ўскладняе вывядзенне гатункаў, устойлівых да шолудзяў звычайнай.
Узаемасувязь паміж захворваннем і выяўленасцю паразы звычайнай і хімічным складам глебы складаная і спецыфічная для кожнай глебы. Адрозненні ў тэкстуры глебы, структуры глебы, pH, арганічных рэчывах, мікробнай флоры, вільготнасці ўплываюць на частату і цяжар звычайнай шолудзі. Па гэтай прычыне метады кіравання, накіраваныя на памяншэнне звычайнай паршы ў адной галіне, не працуюць у іншых галінах.
Любая апрацоўка глебы павінна быць змешана з двух мільёнаў кілаграмаў глебы на гектар. Гэта цяжка кантраляваць хваробы змяняючы глебу. Пласт ворыва, які звычайна лічыцца глыбінёй 15 см, азначае апрацоўку двух мільёнаў кг глебы на гектар. Гэта не простая задача - аднастайна змяшаць любы прадукт з такой колькасцю глебы.
Выкарыстанне здаровага насення не з'яўляецца гарантыяй таго, што даччыныя клубні будуць здаровымі. Нават насенныя клубні, якія здаюцца здаровымі, могуць утрымліваць спрэчкі S. scabies у чечавічках. Гэта тлумачыць, як парша можа быць унесена ў поле, якое было свабодным ад шолудзі.
Выпрабаванні гатунку, якія праводзяцца на палях з моцным заражэннем шолудзямі, даюць неацэнную інфармацыю вытворцам. Ўспрымальныя новыя гатункі з запытанымі пакупнікамі прыкметамі варта вырошчваць толькі на здаровых палях. Роберт Кофін згадаў мне, што былі паведамленні аб моцным заражэнні шолудзямі бульбы, вырашчанай на палях, дзе раней не было бульбы. Такім чынам, калі арандаваная зямля мае невядомы ўзровень заражэння шолудзямі, заражэнне можна вызначыць лабараторным аналізам глебы. A&L Biologicals у Антарыё робіць гэта для вытворцаў.
Многія селекцыйныя праграмы ў Паўночнай Амерыцы зрабілі ўстойлівасць да звычайнай шолудзі прыярытэтам у сваёй селекцыйнай працы. З часам гэта можа дапамагчы дасягнуць прымальнага кантролю над гэтай хваробай.