Фермер Каларада Брэндан Рокі, які вырошчвае посуд і насенную бульбу на 7,600 футаў, раскажа канферэнцыі, як ён справіўся з праблемамі вырошчвання сельскагаспадарчых культур на вялікай вышыні з колькасцю ападкаў менш за шэсць сантыметраў у год, а Кэры-Эн Лэмб з Квінсленда прапануе светапогляд на бульбяны рынак.
Г-н Рокі апіша развіццё сваёй сістэмы "біятычнай бульбы" і тое, як ён кіруе абменам вугляродам, выкарыстоўваючы разнастайныя пакроўныя культуры і выпас жывёлы.
Ён таксама раскажа пра барацьбу з тлей і механічную барацьбу з пустазеллем.
Пасля прэзентацыі пройдзе сесія пытанняў і адказаў.
Дырэктар па бульбяных стратэгіях падатковай інспекцыі Роб Клейтан сказаў: "Перасоўванне сёлетняй падзеі ў сетку дазволіла нам забяспечыць захапляльны склад міжнародных спікераў, якія, як мы спадзяемся, спадабаюцца як мага больш шырокай аўдыторыі з бульбяной галіны; і не толькі насеннікаў.
«Многія праблемы, з якімі сутыкаецца бульбяная прамысловасць, агульныя для ўсіх нас.
«Сусветная пандэмія, зменлівыя ўмовы на рынку, змены ў паводзінах спажыўцоў, Brexit, выдаленне актыўных рэчываў і захворванні тлей / вірусаў можна назваць толькі некалькі.
"Супрацоўніцтва па ўсёй ланцужку паставак і прыцягненне ўсіх людзей будзе найбольш эфектыўным спосабам барацьбы з імі".
Ранішняя сесія будзе прысвечана знешнім рынкам, бізнесу і спажыўцам.
Сярод выступоўцаў - аналітыкі AHDB і Сэндзі МакГоўэн з Cygnet PEP, якія дадуць погляд на Brexit і яго ўплыў на галіну.
Клер Ходж, менеджэр па абмене аратыўнымі ведамі AHDB у Шатландыі, абмяркуе падключэнне ў ланцужку паставак, а пасля прэзентацый адбудзецца жывая сесія пытанняў і адказаў.
Падчас абеду адбудзецца прэзентацыя пра маркетынг бульбы ад Ніколы Дод, часовага старэйшага менеджэра па маркетынгу AHDB.
У канцы ранішняй сесіі будуць прадстаўлены два галіновыя ўзнагароды. Старшыня AHDB Элісан Леветт абвесціць пераможцу ўзнагароды за бульбяную прамысловасць і ўступную прэмію "Вышэй і далей".