У харчовых інгрэдыентах Avebe прапагандуе новыя рашэнні для тэкстуры і харчавання расліннай і здаровай ежы Еўропа у Франкфурце, Германія, 28 - 30 лістапада.
Avebe сцвярджае, што прымае актыўную ролю ў распрацоўцы прывабных, пажыўных і здаровых прадуктаў харчавання з растворамі на аснове бульбы. Кампанія дэманструе некаторыя свае інавацыйныя канцэпцыі расліннага паходжання, такія як вспененные вырабы без жэлаціну, фруктовыя дэсерты без малочных прадуктаў, лустачкі сандвіча і начынне для піцы.
Eliane: Падчас харчовых інгрэдыентаў Europe Avebe выпусціць першае рызота з мікрахвалеўкай на аснове нашага прадукту Eliane. Гэта крухмал з "васковай бульбы", які змяшчае больш за 95% амілапектыну. Гэта дазваляе распрацоўваць праграмы, дзе бульбяны крухмал звычайна не выкарыстоўваецца, напрыклад, малочныя прадукты, хлебабулачныя вырабы і гатовыя стравы. Eliane прапануе высокую глейкасць і кароткую бліскучую тэкстуру.
Solanic100: з бульбяным бялком Solanic100 Avebe спалучае якасць з лепшай устойлівасцю і этыкеткай "без". Носьбіт, з якім дастаўляюцца бялкі, павінен дазваляць правільна харчавацца. Solanic100 дапамагае дасягнуць густу і тэкстуры для здаровых прадуктаў.
Perfectasol: Распрацоўка раслінных прадуктаў, такіх як мясныя і малочныя альтэрнатывы, выклікае мноства праблем, каб забяспечыць тэкстуру і густ, якія спадабаюцца спажыўцу. Avebe сцвярджае, што іх можна вырашыць, выкарыстоўваючы асартымент Avebe Perfectasol.
Гэтая фактурная сістэма забяспечвае харчовы рынак растворамі на расліннай аснове, не адмаўляючыся ад густу і тэкстуры. Ідэальна падыходзіць для флекситаристов і веганаў, якія вырашылі скараціць альбо спыніць ужыванне ў рацыёне прадуктаў жывёльнага паходжання.