Эндру Камінгс усё жыццё вырошчваў бульбу, але ён не апрацоўвае тую ж зямлю, якую рабілі яго бацькі.
На працягу дзесяцігоддзяў сям'я фермера ў пятым пакаленні Эндру Камінгса апрацоўвала зямлю на сваёй зямлі сямейная ферма недалёка ад Джонвіла, NB Эндру сам пачаў займацца сельскай гаспадаркай, калі быў маладым і на працягу многіх гадоў марыў пашырыць ферму, але зямлі ў гэтым раёне не было — у 2016 годзе гэта змянілася. «У мяне была магчымасць купіць яшчэ адну ферму. Гэта амаль 40 міль ад месца, дзе я вырас. У канчатковым выніку я прадаў сваю хатнюю ферму і пераехаў», — кажа Андрэй у тэлефонным інтэрв'ю.
Ён спазніўся на сустрэчу вытворцаў McCain Foods, калі пагутарыў з іншым вытворцам, які таксама спазніўся. Мужчына згадваў, што хоча сысці на пенсію, адно прывяло да іншага, і праз некалькі начэй яны сустрэліся. Быў хутка распрацаваны план, каб Эндру купіў фермерскую ферму, якая выходзіць на пенсію, у Блумфілдзе, штат NB
Гэта была не адзіная ферма, якую купіў Андрэй. Ён таксама купіў суседнюю ферму і ў рэшце рэшт змог падвоіць свае плошчы бульбы і патроіць аб'ём кантракту з McCain Foods. Але прыйшлося ўнесці некаторыя змены. На старой ферме ён гадаваў буйную рагатую жывёлу, але новыя фермы не мелі інфраструктуры для жывёлы, таму кароў прадалі.
«Я пераехаў у раён з больш якасным верхнім пластом глебы, чым там, дзе я вырас. Зямля лепшая, а ў мяне тут ёсць сусед, буйны малочны фермер. Я мяняюся з імі, — тлумачыць ён. Цяпер Андрэй высаджвае ад 450 да 500 гектараў бульбы ў сушы штогод з севазваротам соі, пшаніцы і сена. У асноўным ён саджае бульбу для перапрацоўкі для McCain Foods, але таксама вырошчвае ўласнае насенне Russet Burbank.
«Мы вырошчваем ад двух да трох розных гатункаў у залежнасці ад года - Russet Burbank складае 85 працэнтаў таго, што мы вырошчваем. Такім чынам, мы вырошчваем гэта насенне, але калі мы вырошчваем Shepody's або Innovators або нешта іншае, што (Маккейн) хоча, каб мы паспрабавалі, мы купляем гэта звычайна ў іх», - дадае ён. Яго бацька Джэймс быў тым, хто пачаў вырошчваць насенне на ферме. У той час Эндру толькі што далучыўся да фермы на поўны працоўны дзень, і Джэймс убачыў, што ў іх ёсць магчымасць пашырыць вытворчасць на насенне.
«У той час гэта рабілі іншыя людзі, і ён як бы падхапіў гэта, і ён адчуў, што я досыць жадаю вырошчваць бульбу, каб пачаць», - кажа Эндру.
Бацька Андрэя на пенсіі, але яшчэ часам дапамагае па гаспадарцы. Яго сын Эван вучыцца ў Універсітэце Нью-Брансвіка, працуе летам на ферме, у той час як яго жонка Дэйл працуе па-за фермай, але таксама займаецца кнігамі на ферме. Яго дачка Клэр, якая вучыцца ў сярэдняй школе, дапамагае падчас пасадкі і збору ўраджаю на ферме. На працягу вегетацыйнага перыяду наймаюць ад чатырох да пяці сезонных работнікаў, з іх 15 — на ўборку ўраджаю.
У зімовы перыяд, калі палявыя работы запавольваюцца, яны сякуць драўніну для лесазавода іглічных парод. «У нас таксама шмат драўніны, для нас гэта не вялікая справа, але кожную зіму мы заўсёды сячэм крыху», — дадае Андрэй. «Мы не прадзюсары або што-небудзь яшчэ, проста даем нам чымсьці заняцца, каб затрымаць пару з нас».
Артыкулы па Тэме Бульбафер без зямлі