За некалькі дзён да таго, як у Цэнтры, штат Каларыта, пачаўся сезон бульбы ў Сан-Луіс-2020, генеральны дырэктар Skyline Potato Co. Лес Альдэрэтэ заявіў, што з аптымізмам глядзіць на агульную сітуацыю на рынку і надыходзячы год.
"Мы спадзяемся на годны год", - сказаў Альдэрэтэ ў сярэдзіне жніўня, дадаўшы, што, нягледзячы на тое, што лета было гарачым і сухім, сезон вегетацыі быў добры, а прагнозы надвор'я ўраджаю таксама спрыяльныя.
"Некаторыя кветкаводы ўвайшлі некалькі ў пачатку гэтага года", - сказаў ён пра пасадку. «І зараз памеры выглядаюць добра, і надвор'е для збору ўраджаю таксама. Я думаю, што калі ўсё будзе прыкрыта, мы ўбачым нармальны ўраджай і памер ".
Ён сказаў, што вада ў даліне Сан-Луіс "нешматлікая" пасля кароткага снежнага покрыва, і "вытворцы моцна прапампоўваюць, што прывядзе да зносу ваданоснага пласта".
Пасяўныя плошчы бульбы ў Skyline сёлета некалькі вышэйшыя за кошт ратацыі, сказаў ён, і кампанія захавала сваю шматгадовую праграму для звычайных сыравінных і чырвоных раслін і для арганічных сыравін і чырвоных з жоўтай арганікай, даступных у кастрычніку-красавіку.
Яшчэ адна сфера шматгадовых праблем у рэгіёне - мясцовая працоўная сіла, якую Альдэрэтэ таксама ахарактарызавала як жорсткую і "яшчэ больш жорсткую з-за каранавірусу". Паводле яго слоў, работнікаў, якія дрэнна сябе адчуваюць, адпраўляюць дадому на два тыдні.
Аб пратаколе падчас пандэміі Альдэрэтэ сказала: "Мы пачалі прытрымлівацца гэтых рэкамендацый адразу, і мы дадалі мыйныя станцыі і дадатковых людзей, якія дапамогуць дэзінфікаваць".
У аперацыі, дзе вырошчваюць розныя культуры, працуюць работнікі H-2A для атрымання салаты, і Альдэрэтэ сказала, што некаторыя з гэтых работнікаў па-ранейшаму дапамагаюць з бульбай.
"Мы прайшлі 2019-20 з меншай колькасцю працоўнай сілы", - сказаў ён пра мясцовы працоўны фонд. «І мы перажывём гэты год. Але кампаніі разглядаюць больш H-2A і аўтаматызацыю на будучыню ".
Транспарт, які быў праблемай для некаторых галін у першыя тыдні пандэміі COVID-19 і які мог узмацніцца для пастаўшчыкоў бульбы ў Каларада ў святочныя дні, быў "добрым да гэтага часу", сказала Альдэрэтэ. "Калі няма стыхійнага бедства, мы павінны быць у парадку".
А срэбная падкладка для Skyline і большасці бульбяной прамысловасці Каларада дзякуючы строгасці COVID-19 стала ўздымам у рознічным гандлі, што, па словах Альдэрэтэ, дапамагло перамясціць карапузы ў рэгіён. "Калі ў гэтым годзе абслугоўванне прадуктаў харчавання ўсё яшчэ шкодзіць, гэта можа быць інакш", - сказаў ён. "Бульба з паўночнага захаду, якая звычайна ідзе на абслугоўванне прадуктаў харчавання, павінна будзе пайсці кудысьці яшчэ"
Рынак перад першымі пастаўкамі ў Каларада быў "даволі добры", сказаў ён, "Больш людзей есць дома, што добра для розніцы і для нас. Мы спадзяемся, што імпульс захаваецца, і мы бачым добры попыт ".
Фота: Skyline Potato Co. Генеральны дырэктар Лес Альдэрэтэ.