,en Індэкс цэн на харчовыя тавары ФАО (FFPI) у сярэднім склала 127.4 пункта ў жніўні 2021 года, павялічыўшыся на 3.9 пункта (3.1 працэнта) у параўнанні з ліпенем і 31.5 пункта (32.9 працэнта) у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.
Адскок FFPI ў жніўні пасля двух месяцаў запар адбыўся дзякуючы моцнаму росту індэксаў цукру, раслінных алеяў і збожжавых.
,en Індэкс цэн на збожжавыя культуры ФАО у сярэднім у жніўні склала 129.8 пункта, што на 4.3 пункта (3.4 працэнта) больш, чым у ліпені, і на 30.8 пункта (31.1 працэнта) вышэй за ўзровень жніўня 2020 года.
Зніжэнне чаканняў ураджаю ў некалькіх буйных краінах-экспарцёрах прывяло да павышэння сусветных коштаў на пшаніцу на 11.1 пункта (8.8 працэнта) у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года да 41.5 пункта (43.5 працэнта).
Сярод іншых збожжавых, у жніўні тэндэнцыі цэн змяніліся. Перспектывы зніжэння вытворчасці ячменю, асабліва ў Канада і Злучаныя Штаты Амерыкі, а пераліў ад росту коштаў на пшаніцу падвысіў міжнародныя паказчыкі ячменю на 10.9 пункта (9.0 працэнта) з ліпеня да 34.7 пункта (35.6 працэнта) вышэй, чым год таму. Наадварот, цэны на кукурузу зафіксавалі невялікае зніжэнне на 1.3 пункта (0.9 працэнта).
Палепшаныя перспектывы вытворчасці ў Аргентыне, ЕС і Украіне змякчылі наступствы зніжэння прагнозаў вытворчасці ў Бразіліі і Злучаных Штатах Амерыкі. Міжнародныя каціроўкі сорга таксама знізіліся ў жніўні - на 3.9 пункта (2.5 працэнта), але ўсё ж выраслі на 45.5 пункта (43.3 працэнта) у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.
Між тым, у жніўні міжнародныя цэны на рыс заставаліся на сыходнай траекторыі, пад уплывам намаганняў па прасоўванні знешніх продажаў, а таксама руху валюты.
,en Індэкс цэн на раслінны алей ФАО у сярэднім склала 165.7 пункта ў жніўні, адскочыўшы на 10.3 пункта (або 6.7 працэнта) ад пяцімесячнага мінімуму ў ліпені. Аднаўленне ў асноўным адбілася на павышэнні коштаў пальмавага, рапсавага і сланечнікавага алею.
У жніўні міжнародныя каціроўкі пальмавага алею вярнуліся да апошніх гістарычных максімумаў, што ў значнай ступені падмацавана зацягнутай заклапочанасцю з-за магчымага здабычы і скарачэннем запасаў у Малайзіі.
Тым часам цэны на рапсавую нафту атрымалі падтрымку ад цвёрдага попыту ў Еўрапейскім Саюзе на фоне перспектыў скарачэння глабальных паставак.
Што тычыцца сланечнікавага алею, міжнародныя каціроўкі коштаў прыкметна ўпалі пасля падзення двух месяцаў запар, галоўным чынам за кошт абмежавання экспартных магчымасцяў у чарнаморскім рэгіёне да выхаду ўраджаю 2021/22 гадоў на рынак.
,en Індэкс цэн на малочныя прадукты ФАО у сярэднім склала 116.0 пункта ў жніўні, нязначна знізіўшыся ў параўнанні з ліпенем, але ўсё ж на 13.9 пункта (13.6 працэнта) вышэй за яго значэнне ў адпаведным месяцы мінулага года.
У жніўні міжнародныя каціроўкі сухога малака ўпалі, што адлюстроўвае працяг слабасці сусветнага імпартнага попыту на спотавыя пастаўкі ў спалучэнні з сезонным павелічэннем экспарту ў Акіяніі ў новым вытворчым сезоне.
Наадварот, каціроўкі цэн на сыр выраслі, падмацаваныя павелічэннем унутранага попыту і больш жорсткімі пастаўкамі ў Еўропе, кампенсаванымі невялікім зніжэннем цэн у Акіяніі з -за росту вытворчасці.
Цэны на алей таксама нязначна выраслі пад ціскам высокага імпартнага попыту з Усходняй Азіі на бліжэйшыя пастаўкі.
,en Індэкс коштаў на мяса ФАО* у сярэднім у жніўні склала 112.5 пункта, крыху павялічыўшыся ў параўнанні з ліпенем, што змясціла індэкс на 20.3 пункта (22.0 працэнта) вышэй за яго значэнне ў адпаведным месяцы мінулага года.
У жніўні міжнародныя каціроўкі мяса авечак і буйной рагатай жывёлы павялічыліся, што ў асноўным абумоўлена вялікімі закупкамі, у асноўным Кітаем, і абмежаваннем паставак жывёл для забою ў Акіяніі.
Цэны на мяса птушкі таксама выраслі, што адлюстроўвае салідны попыт на імпарт з Усходняй Азіі і Блізкага Усходу і абмежаванне пашырэння вытворчасці ў некаторых буйных краінах -экспарцёрах з -за высокіх выдаткаў на сыравіну і недахопу працоўнай сілы.
Наадварот, кошты на свіное мяса знізіліся з-за працяглага зніжэння закупак у Кітаі і слабага ўнутранага попыту ў Еўропе на фоне нязначнага павелічэння паставак свіней, гатовых да забою.
,en Індэкс цэн на цукар ФАО склала ў сярэднім 120.1 пункта ў жніўні, што на 10.5 пункта (9.6 працэнта) больш, чым у ліпені, што з'яўляецца пятым запар месячным павелічэннем і самым высокім узроўнем з лютага 2017 года.
Апошняе павышэнне міжнародных каціровак цэн на цукар было выклікана асцярогамі з -за пашкоджання маразоў сельскагаспадарчых культур у Бразіліі - найбуйнейшым у свеце экспарцёрам цукру, што дадало негатыўны ўплыў працяглых засушлівых умоў надвор'я.
Больш маштабныя месячныя павышэнні коштаў былі прадухілены зніжэннем коштаў на сырую нафту і паслабленнем бразільскага рэала ў адносінах да даляра ЗША.
Добрыя перспектывы вытворчасці ў Індыі і Еўрапейскім Саюзе таксама спрыялі абмежаванню ціску ўверх на міжнародныя цэны на цукар.
* У адрозненне ад іншых таварных груп, большасць цэн, якія выкарыстоўваюцца пры разліку Індэкса цэн на мяса ФАО, недаступныя пры разліку і публікацыі Індэкса цэн на прадукты харчавання ФАО; таму значэнне індэкса цэн на мяса за апошнія месяцы выводзіцца з сумесі прагназуемых і назіраных цэн. Гэта часам можа запатрабаваць значнага перагляду канчатковага значэння індэкса цэн на мяса ФАО, што, у сваю чаргу, можа паўплываць на значэнне індэкса цэн харчовых прадуктаў ФАО.