Гатунак бульбы Teton Russet цяпер дададзены ў спіс, які выкарыстоўваецца для McDonald's World Famous Fries®, у адпаведнасці з да выпуску навін выдадзены Інстытутам кіравання гатункамі бульбы (PVMI). Teton Russet з'яўляецца прадуктам 14-гадовага даследчага супрацоўніцтва паміж праграмамі селекцыі бульбы Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, Універсітэта штата Айдаха, Універсітэта штата Арэгон і Універсітэта штата Вашынгтон.
З такім прызнаннем Teton Russet становіцца дзевятым гатункам бульбы, які будзе выкарыстоўвацца McDonald's у Паўночнай Амерыцы.
«Мы з гонарам дадаем Teton Russet у наш кароткі спіс гатункаў бульбы, якія выкарыстоўваюцца для вытворчасці аднаго з нашых
любімыя прадукты меню кліентаў - наша сусветна вядомая бульба фры, - кажа Даніэль Рош, McDonald's Global
Менеджэр сістэмы якасці, сельскагаспадарчая прадукцыя.
«Уся наша бульба адпавядае набору строгіх стандартаў па ўсім, ад памеру і формы да гатунку, колеру і магчымасці захоўвання - і Teton Russet даказаў, што вырабляе залацістую хрумсткую бульбу фры з пухнатай печанай бульбай унутры і нашым унікальным фірмовым густам, які любяць нашы кліенты. .”
Teton Russet ужо пачаў распаўсюджвацца ў пастаўшчыкоў/рэстаранаў ужо ў жніўні падчас збору ўраджаю
пачалося на паўночным захадзе Ціхага акіяна.
Інфармацыйны ліст пра Teton Russet і дадатковую інфармацыю і крыніцы насення можна знайсці на www.pvmi.org.
Крыніца: https://www.potatonewstoday.com