Канадскі савет па бульбе праводзіць праграму з групамі па ўсёй краіне па тэставанні гатункаў бульбы на мясцовым узроўні.
Бульбаводы ў Канадзе заўсёды цікавяцца і жадаюць паспрабаваць новыя гатункі бульбы. Аднак перад тым, як пасадзіць поўнае поле бульбы, ім патрэбна ўпэўненасць у тым, як гэтая бульба будзе працаваць у іх рэгіёне, і тут у поле з'яўляецца праграма рэгіянальнай гатунку Канадскага савета па бульбе (CPC).
"Разнастайнасць ацэначнай працы тут насамрэч засяроджана на ацэнцы матэрыялу, які ўяўляе найбольшую цікавасць для вытворцаў Peak і для сектара рынку, у якім мы працуем. Такім чынам, Ag Canada з'яўляецца часткай гэтага. Але мы таксама вельмі зацікаўлены ў супрацоўніцтве з іншымі заводчыкамі, якія распрацоўваюць матэрыял. Такім чынам, гэта ў значнай ступені залежыць ад вытворцаў з пункту гледжання таго, што яны хочуць бачыць", - кажа Трэйсі Шынерс-Карнэлі, віцэ-прэзідэнт па даследаваннях і якасці ў Peak of the Market падчас інтэрв'ю на судовым палігоне ў Манітобе каля Вінклера, штат Ман.
Гатункавая праграма супрацоўнічае з рэгіянальнымі групамі па ўсёй краіне на востраве Прынца Эдуарда, Квебеку, Антарыё, Манітобе, Альберце і Брытанскай Калумбіі. У Саскачэване і Нью-Брансўіку таксама праводзяцца выпрабаванні гатунку, але яны праводзяцца Міністэрствам сельскай гаспадаркі і харчовай прамысловасці Канады (AAFC). Частка праграмы CPC з'яўляецца часткай кластарных праектаў Канадскага савета па садаводстве, якія фінансуюцца Канадскім сельскагаспадарчым партнёрствам (CAP).
«Наша выпрабаванне ўключае ў сябе гатункі, якія нядаўна былі або блізкія да камерцыялізацыі, так што калі хтосьці ўбачыць што-небудзь у нашых выпрабаваннях, яны скажуць: «О, нічога сабе, гэта выглядае як вельмі цікавы гатунак, які сапраўды можа адпавядаць маёй вытворчасці». Звычайна яны могуць атрымаць насенне, калі людзі глядзяць на выпрабаванні селекцыйных ліній, да камерцыялізацыі яны звычайна застаюцца праз некалькі гадоў», - тлумачыць у тэлефонным інтэрв'ю каардынатар па насенню ў Савеце па вытворчасці бульбы PEI.
Даследчы сайт КПК кажа, што праграма прызначана для мясцовай ацэнкі адаптыўнасці перспектыўных новых гатункаў або селекцый па ўсёй Канадзе. Уключаны гатункі з Нацыянальнай праграмы па селекцыі бульбы AAFC і селекцыя з прыватных праграм па селекцыі, універсітэцкіх праграм па селекцыі ў Злучаных Штатах і Канадзе.
Гатункі, якія вырошчваюцца AAFC, паходзяць з пятага года праграмы або пазнейшых выпрабаванняў. У гады з першага па чацвёрты гатункі вырошчваюцца па ўсёй краіне, каб дубляваць клоны і правяраць іх адаптыўнасць да розных кліматычных рэгіёнаў. CPC кажа, што перспектыўныя выбары затым прапануюцца для далейшай палявой ацэнкі ў мясцовых рэгіянальных выпрабаваннях.
Выпрабаванні бульбы
Цыкл гатункавай праграмы пачынаецца ў міжсезонне, калі тыя, хто праводзіць мясцовыя праграмы, пачынаюць наладжваць кантакты з селекцыянерамі і кампаніямі, каб даведацца, якія новыя гатункі даступныя для выпрабаванняў на участках. Яны таксама звяртаюцца да вытворцаў, каб даведацца, ці ёсць якія-небудзь гатункі, па якіх яны зацікаўлены ў праглядзе дадзеных, ці якія-небудзь уласцівасці хвароб або шкоднікаў, да якіх яны хацелі б бачыць гатункі з устойлівасцю.
Пасля таго, як яны атрымаюць спіс гатункаў, якія яны выпрабоўваюць на вегетацыйны перыяд, і збяруць для іх насенне, бульбу высаджваюць вясной. Іх высаджваюць побач са стандартнымі галіновымі гатункамі, такімі як Yukon Gold, або іншымі рэгіянальнымі гатункамі ў мэтах параўнання. На працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду за ўчасткамі назіраюць і пры наяўнасці паліву паліваюць.
Бліжэй да канца лета на большасці аб'ектаў пройдуць дні поля, на якія вытворцаў запрашаюць прыйсці на пробныя ўчасткі і паглядзець на выстаўленыя гатункі. У апошнія гады з-за пандэміі гэтыя палявыя дні не заўсёды маглі адбыцца.
Затым участкі збіраюць, і тады пачынаецца сапраўднае задавальненне. Аб бульбе запісваюцца такія даныя, як ураджайнасць, профілі памеру, гравітацыя, тое, як яна вытрымлівае захоўванне і ці ёсць у яе візуальныя дэфекты. Затым даныя абагульваюцца ў справаздачах з вытворцамі.
"Потым мы пачынаем абмяркоўваць і вучыцца, напрыклад, тое, што людзям падабаецца ў дадзеных, калі яны шукаюць новы гатунак, і на чым яны засяроджваюцца. У кожнага будзе нешта сваё, што ён шукае, і часам розныя гатункі лепш падыходзяць для розных ферм", - тлумачыць Шынерс-Карнэлі.
Дыскусія з фермерамі дапамагае выбраць гатункі для наступнага пробнага сезона, пачынаючы цыкл зноўку.
ПРАВЕРЫЦЬ — Дыяграма з падрабязным апісаннем правінцыйных сортаацэначных выпрабаванняў на 2020 год
У PEI іх выпрабаванні праводзяцца AAFC на даследчай станцыі ў Харынгтане на неабрашаных палях. Sonier дапамагае ў выпрабаваннях, дапамагаючы арганізаваць для выпрабаванняў новыя свежыя гатункі бульбы ў чыпсах ад прыватных агентаў і селекцыянераў.
У Квебеку выпрабаванні вырошчваюцца на двух участках у Сэнт-Круа і Л'Асампсьёне. Ёсць пяць паддоследных груп, вырашчаных у залежнасці ад тыпу бульбы, уключаючы белую круглую, з жоўтай мякаццю, доўгую, з чырвонай скуркай і спецыялізаваную.
Выпрабаванні ў Антарыё праводзяцца на навукова-даследчай станцыі Элора і Лімінгтане, а Ванэса Кары, тэхнік-даследчык з Універсітэта Гвельфа, выступае ў якасці галоўнага чалавека для збору ўсіх даных аб выпрабаваннях. Пробы высаджваюць на неорошаемых палях; аднак пры жаданні можна ўсталяваць ірыгацыйныя сістэмы. Вырошчваюцца гатункі бульбы ў чыпсах і на свежым рынку, некаторыя лінейкі смажанай бульбы таксама тэстуюцца, але для выкарыстання на свежым рынку.
У Манітобе Шынерс-Карнэлі кантралюе правядзенне выпрабаванняў на абрашаных палях Peak of Market каля Вінклера, штат Мэн. Выпрабаванні сканцэнтраваны на свежых таварных гатунках.
У Альберце праграмай кіруе Чандра Сінгх з паўднёвага Цэнтра дыверсіфікацыі сельскагаспадарчых культур у Брукс, Альта. Іх высаджваюць на абрашаных участках з апрацоўкай і выпрабаваннем свежых гатункаў.
Выпрабаванні бульбы ў Брытанскай Калумбіі праводзяцца Хізэр Меберг, уладальніцай ES Cropconsult Ltd. Штогод яе высаджваюць у розных месцах, а ў 2021 годзе на абрашаных палях на фермах Фелікс у Дэльце, Брытанская Вялікабрытанія Бульба, адабраная для выпрабаванняў, уключае свежыя гатункі, якія прадаюцца на рынку, такія як чырвоная, жоўтая, белая, ружая і малая, а таксама некалькі падвойнага прызначэння. такія гатункі, як Кенебек.
