Іспанія: ні адзін з 336 генатыпаў бульбы не быў цалкам устойлівы да фузарыёзнай сухой гнілі, і 57% аказаліся вельмі ўспрымальнымі.

Двухсезонны скрынінг 336 генатыпаў бульбы ў Іспаніі не выявіў ніводнага цалкам устойлівага да фузарыёзнай сухой гнілі, а 57% трапілі ў клас вельмі ўспрымальных. Даследаванне даследчыкаў з NEIKER, апублікаванае ў аграномія, таксама паказвае, наколькі вялікім можа быць разрыў паміж гатункамі: сярэдняя глыбіня паражэнняў вагалася ад прыкладна 3 мм да больш чым 38 мм. Улічваючы, што сховішчы запоўненыя, гэта нагадвае нам, што выбар гатунку дапамагае, але не вырашае праблему.

Што зрабілі даследчыкі

Каманда ў складзе К. Ірыбара, Л. Барандаллы, А. Арціса-Барэда, М. дэ ла О. Лейвы-Перэса і Х. І. Руіса дэ Галарэты пратэставала 295 камерцыйных гатункаў і 41 селекцыйны клон. Яны вылучылі грыбок з заражаных клубняў, пацвердзілі яго ідэнтычнасць з дапамогай малекулярнага аналізу і працавалі з... Fusarium sambucinum, які, паводле даследавання, вызначаецца як найбольш агрэсіўны від у Еўропе.

Перад аналізам клубні захоўваліся ў цемры пры тэмпературы 4 °C не менш за тры месяцы. Пасля інакуляцыі іх трымалі ў цемры пры тэмпературы 15–20 °C на працягу пяці тыдняў, а затым даследчыкі вымяралі, наколькі глыбока пранікла гніль. Праект PataFEST, які з'яўляецца часткай праграмы «Гарызонт Еўропа», апублікаваў вынікі працы 23 кастрычніка, а інфармацыйны бюлетэнь Europatat апублікаваў іх у вераснёўскім-кастрычніцкім нумары, як паведаміла 2 лістапада газета Potato News Today.

Як сартавалі гатункі

Генатыпы падзяляюцца на тры класы паводле сярэдняга пранікнення:

• менш або ўмерана ўспрымальныя, да 12.15 мм: 90 генатыпаў (26.78%);
• успрымальныя, 12.15–15.00 мм: 54 генатыпы (16.07%);
• высокаўспрымальныя, 15.00 мм або больш: 192 генатыпы (57.15%).

На вяршыні табліцы пранікнення апынуліся Abalone (38.12 мм), Gala (37.12 мм), Passion (35.50 мм) і O'Sirene (34.08 мм). Найменшыя значэнні былі зафіксаваны ў Zunta (3.00 мм), Iker (3.62 мм), Etoile du Leon (4.08 мм), Igor (4.16 мм) і NK21-003 (4.50 мм). Аўтары апісваюць працу як адну з найбольш поўных фенатыпічных ацэнак устойлівасці да сухой гнілі ў зародкавай плазме бульбы на сённяшні дзень.

Межы выніку

Гэтыя рэйтынгі не варта ўспрымаць як гарантыю палявых або сховішчных умоў. Інакуляцыя кантралявалася і можа не цалкам адлюстроўваць палявыя або сховішчныя ўмовы, і выкарыстоўваўся толькі адзін грыбковы ізалят. Аўтары рэкамендуюць у будучыні працаваць з некалькімі ізалятамі і больш шырокім дыяпазонам умоў, а таксама прапануюць спалучаць гэты скрынінг з геномнымі інструментамі для паскарэння селекцыі. Вынік таксама нічога не кажа пра тое, як гатунак паводзіць сябе ў дачыненні да іншых хвароб захоўвання, або пра яго ўраджайнасць і прыдатнасць для рынку.

Чаму гэта важна ў краме зараз

Сухая гніль пранікае ў клубні праз раны ад збору ўраджаю і апрацоўкі, а некаторыя віды Fusarium выпрацоўваюць мікатаксіны, што выклікае заклапочанасць бяспекай харчовых прадуктаў. PataFEST таксама выпусціў улётку «Дробныя шкоднікі, вялікія страты: пагрозы пасля збору ўраджаю» пра чорную кропкасць, серабрысты шаўкавістасць і сухую гніль.

Раней Potatoes.News асвятленне апісала страты 6–25% захоўваемай бульбы паведамленыя службамі пашырэння ведаў, і 14–21 дзень гаення раны трэба было спыніць гэты бязладдзе.

Што гэта азначае для фермерскіх гаспадарак

• Не лічыце ніводны гатунак імунным. Нават лепшыя прадукты ў гэтым тэсціраванні не былі цалкам устойлівымі, таму гігіена захоўвання і апрацоўка ўсё роўна вызначаюць вынік.
• Спачатку агледзьце пашкоджаныя ўчасткі. Як правіла, старанна аглядайце пашкоджаныя ранамі партыі і плануйце ранейшы продаж. Узгадніце рэжымы захоўвання з аграномам.
• Выкарыстоўвайце дадзеныя для планавання гатунку на 2027 год. Калі ў даследаванні фігуруе гатунак, яго клас можа быць адным з уваходных дадзеных побач з вашымі ўласнымі запісамі захоўвання, а не іх заменай.

Крыніцы: Ірыбар і інш., Аграномія 16(13), 1295; PataFEST, 23 кастрычніка 2026 г.; Навіны пра бульбу сёння, 2 лістапада 2026 г..