Разлічаная колькасць пестыцыдаў, якія ўсё яшчэ прысутнічаюць на гародніне і садавіне, якія дзейнічаюць на нервовую сістэму, застаецца значна ніжэйшай за мяжу бяспекі пры сярэднясутачным спажыванні. Па дадзеных RIVM, гэты ўздзеянне не стварае рызыкі шкоднага ўздзеяння на нервовую сістэму.
Праз ежу мы амаль штодня падвяргаемся рэшткам сродкаў абароны раслін. Згодна з RIVM, часта бывае адначасовае ўздзеянне розных рэчываў, напрыклад, калі ўжываюцца розныя гародніна і садавіна, якія ўтрымліваюць розныя рэчывы. Ці калі адзін гародніна ці садавіна ўтрымліваюць розныя рэчывы. Паколькі ў такіх сітуацыях спажывец адначасова кантактуе з некалькімі рэчывамі, гэта называецца "кумулятыўным уздзеяннем". Цяпер RIVM даследавала ступень гэтага кумулятыўнага ўздзеяння сродкаў абароны раслін у Нідэрландах і перавышэнне бяспечных межавых значэнняў з магчымым уздзеяннем на нашу нервовую сістэму. Выснова гэтага даследавання заключаецца ў тым, што разлічаная колькасць застаецца значна ніжэйшай за лічаную бяспечную мяжу.
рэсурсы
У ходзе даследавання былі даследаваны дзве групы сродкаў абароны раслін, якія дзейнічаюць на нервовую сістэму: 47 сродкаў, якія аказваюць кароткачасовы ўплыў на перадачу сігналаў у нервовай сістэме (так званыя нейрахімічныя эфекты). І 100 лекаў, якія аказваюць кароткачасовае ўздзеянне на частку нервовай сістэмы, якая кантралюе апорна-рухальны апарат. У галандскай дыеце ў сукупным уздзеянні абедзвюх груп сродкаў абароны раслін пераважаюць трыазафос, ометоат, метаміл і лямбда-цыгалатрын. Для кожнага з гэтых прадуктаў устаноўлены бяспечныя лімітавыя значэнні: максімальныя колькасці, якія могуць прысутнічаць на харчовых прадуктах.
Скарачэнне
Згодна з RIVM, уздзеянне трыазафосу і ометоата нельга паменшыць, паменшыўшы дазволеную колькасць гэтых рэчываў у ежы. Гэта будзе ўключаць велічыні, якія ўжо цяжка вымераць. На думку RIVM, намаганні тут могуць лепш засяродзіцца на дбайным скрынінгу фасолі ў струках на наяўнасць гэтых рэчываў. Для метамілу максімальную колькасць гэтага рэчыва ў фасолі ў струках можна паменшыць, як і лямбда-цыгалатрын на шпінаце. Для лямбда-цыгалатрыну на вінаградзе дазволеная колькасць нядаўна была зменшана. Гэта можа прывесці да зніжэння ўздзеяння ў будучыні.
Іншыя сродкі абароны раслін
Гэта даследаванне RIVM было сканцэнтравана на ўздзеянні сродкаў абароны раслін, якія дзейнічаюць на нервовую сістэму. Акрамя таго, у адпаведнасці з RIVM, наша ежа таксама змяшчае рэшткі сродкаў абароны раслін, якія могуць выклікаць іншыя наступствы для здароўя. У цяперашні час Еўрапейскае ўпраўленне па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA) расследуе гэта. Мэтай гэтага даследавання з'яўляецца вызначэнне, якія групы сродкаў абароны раслін аказваюць таксічнае ўздзеянне на іншыя органы арганізма. Пасля таго, як вядома такая група агентаў, неабходна разлічыць яе супастаўленасць. Гэта вызначае, ці ёсць у Нідэрландах рызыка для здароўя.
MRL
Колькі рэшткаў сродкаў для пасеву можа быць на садавіне і агародніне, юрыдычна вызначаецца праз так званы максімальны ліміт рэшткаў (MRL). На ўзроўні ЕС дзяржавы-члены сумесна ўсталёўваюць гэтыя МДГОВ, выконваючы вельмі вялікія запасы бяспекі. Ніякіх рызык для здароўя не павінна ўзнікаць.