Утрэхт, 20 верасня 2023 г. – PLUS, галандская сетка супермаркетаў, бярэ на сябе значную прыхільнасць да ўстойлівага развіцця, пераводзячы ўвесь свой асартымент сырой бульбы на арганічную. З сённяшняга дня ўсе 1-кілаграмовыя мяшкі сырой бульбы будуць прапаноўвацца як стандартная арганічная прадукцыя без падаражання для пакупнікоў. PLUS пакрые дадатковыя выдаткі, звязаныя з арганічным земляробствам, гарантуючы, што кліенты будуць плаціць аднолькавую цану, а вытворцы арганічных прадуктаў атрымаюць прэмію, якую яны заслугоўваюць. PLUS становіцца першым галандскім супермаркетам, які прапануе ўсю сваю сырую бульбу як цалкам арганічную, як было абвешчана сёння на PLUS Jaap Schimmel у Эйссельштайне.
З дапамогай гэтага кроку PLUS плануе паступова перавесці ўвесь асартымент сырой бульбы на арганічную. Першы этап уключае ў сябе ўсе 1-кілаграмовыя мяшкі з сырой бульбай, уключаючы васковую, мучністую і дзіцячую бульбу, з астатнімі 3-х і 5-кілаграмовымі гатункамі мяшкоў, якія ідуць паэтапна.
Станоўчае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе
Вытворцы арганічных прадуктаў аддаюць перавагу здароўю глебы, спрыяюць пашырэнню біяразнастайнасці і працуюць без хімічных сінтэтычных сродкаў абароны раслін і штучных угнаенняў. Эрык Лібік, камерцыйны дырэктар PLUS, заявіў: «У 2021 годзе мы зрабілі значны крок у напрамку павелічэння арганічных прадуктаў, перавёўшы ўвесь асартымент свежых малочных прадуктаў на стандартныя арганічныя малочныя прадукты, што стала наватарскім крокам на рынку да арганічных малочных прадуктаў ад галандскіх кароў. Цяпер разам з нашымі хлебаробамі мы робім наступны крок у міжраддзі бульбы. Наш паэтапны пераход на арганічную бульбу - гэта наўмысны выбар, які дае нашым вытворцам час, неабходны для павелічэння аб'ёмаў арганічнай бульбы. Больш арганічных прадуктаў азначае ахоп большай колькасці кліентаў арганічнымі варыянтамі без павышэння коштаў. Такім чынам, PLUS падтрымлівае вялікую групу арганічных вытворцаў, спрыяючы больш станоўчаму ўздзеянню на навакольнае асяроддзе».
Арганічная бульба з галандскай зямлі
PLUS пастаўляе ўвесь асартымент сырой бульбы з Нідэрландаў на працягу ўсяго года. Міхаэль Уайлд, дырэктар Bionext, арганізацыі, якая прасоўвае арганічную сельскую гаспадарку і прадукты харчавання, падкрэсліў: «Пераход галандскай сельскай гаспадаркі не можа спадзявацца толькі на фермераў і палітыкаў. Вельмі важна, каб удзельнікі рынку актыўна ўдзельнічалі і забяспечвалі ясную рынкавую перспектыву як для новых, так і для існуючых арганічных фермераў. Вырашыўшы зрабіць арганічную бульбу стандартам, PLUS яшчэ раз дэманструе, як рознічны гандляр можа браць на сябе адказнасць. Мы спадзяемся і чакаем, што і іншыя будуць рушыць услед гэтаму выдатнаму і значнаму прыкладу».
Пашырэнне арганічнага дыяпазону
Поўны пераход на арганічную сырую бульбу ўяўляе сабой значны крок да больш устойлівага асартыменту прадукцыі. Гэта супадае з амбіцыямі PLUS унесці значны ўклад у дасягненне мэты Міністэрства сельскай гаспадаркі, прыроды і якасці харчовых прадуктаў Нідэрландаў па мінімум 15% арганічных сельскагаспадарчых плошчаў да 2030 г. Асартымент арганічных прадуктаў PLUS працягвае расці, ад кавы і гарбаты да рысу, мяса і рыба, а таксама садавіна і гародніна. PLUS пастаянна пашырае свой асартымент і, у некаторых выпадках, самастойна пакрывае дадатковыя выдаткі. Арганічная бульба будзе ўключана ў асартымент «Laagblijvers» (Low Stayers), у якім прадстаўлены прадукты штодзённага карыстання, у тым ліку садавіна і гародніна, па нязменна нізкіх коштах. Гэта робіць арганічныя варыянты даступнымі для ўсіх.
ПЛЮС выбірае стратэгію замены
PLUS прыняў стратэгію замяшчэння, якая накіравана на тое, каб зрабіць пераход да больш устойлівых альтэрнатыў прадуктаў або груп прадуктаў бесперашкодным і эканамічным для спажыўцоў. Гэта ўключае ў сябе прыняцце Fairtrade бананаў, яек на вольным выгулу, какава Fairtrade ва ўсіх прадуктах прыватных марак, а таксама пераход на арганічныя малочныя прадукты. Акрамя таго, арганічная бульба таксама ўключана ў гэтую ініцыятыву.
Крыніца: https://www.plus.nl/info-over-plus/pg_persinformatie/persberichten/aardappelen-van-plus-standaard-biologisch-cid-0xsKKQKYiQgAAAGK3VBxA7Gk