Пасля многіх гадоў даследаванняў і распрацовак у супрацоўніцтве з Lamb Weston, Серхіа Герман з Frites Atelier дастаткова ўпэўнены, каб яго Frites быў даступны для шэф-повараў і рэстаранаў, якія жадаюць абслугоўваць высакаякасны прадукт.
«Мы ганарымся тым, што нашы Frites Atelier-Frites даступныя кожнаму! […] Я б сказаў: пачынайце і частуйце сваіх гасцей залацістым, аксамітным і хрумсткім фрытам!», — сказаў Герман.
Два разы на год Sergio прадстаўляе новыя спецыяльныя прапановы Frites для Frites Atelier. На асенне-зімовыя новыя спецыяльныя прапановы кампаніі яго натхнілі мірскія густы, каб сагрэць сваіх кліентаў у халодныя месяцы.
На гэты раз яго водары пераносяць спажыўцоў у цёплыя, атмасферныя Мексіка і занятая Карэя. Пачынаючы з верасня 2022 г. Frites Atelier прадстаўляе новыя спецыяльныя прапановы Frites.
Чылі Кон Кесо - абмежаванае выданне. Тыя, хто любіць тыповыя і трывалыя густы з Мексікі і Ніжніх краін разам, з энтузіязмам ацэняць фірменнае страва Chili Con Queso Frites. Злёгку востры чылі-кон-карнэ ад Sergio у спалучэнні з іх смажанымі ў тры разы фрыта, запраўленымі сметанковым сырным соусам, асвяжаюцца хатнім маянэзам халапеньо.
Кимчи, труфель і сыр. Серджыа хацеў працаваць з густам і кісла-салодкім рэзкім густам хатняга кімчы кампаніі. Для гэтага было створана дзіўнае спалучэнне поўнага водару маянэзу з труфелямі і сметанкова-сырнай падліўкі.
Frites Atelier - гэта канцэпцыя хуткага паўсядзённага харчавання, у якой спалучаюцца густ, майстэрства і індывідуальнасць. Гэта канцэпцыя, у якой надзвычайная ўвага да дэталяў надаецца якасці.
Крыніца: https://www.potatobusiness.com