На гэтым тыдні асноўныя ўдзельнікі бульбянога сектара Грузіі сабраліся практычна для абмеркавання ідэй па ўзмацненні бульбянога сектара ў краіне.
Называецца "Грузінскі бульбяны форум", Асноўная ўвага на сустрэчы была нададзена шляхам развіцця ланцужкоў стварэння кошту для паляпшэння рынкавых магчымасцей фермераў, забяспечваючы пры гэтым рынкі і спажыўцоў больш якаснай бульбай. Форум стаў першым у серыі, які працягнецца да 2021 года, і быў арганізаваны Агенцтвам ЗША па міжнародным развіцці (USAID) і Аўстрыйскае агенцтва развіцця (АДА).
Пітэр Віблер, дырэктар місіі USAID па Грузіі, вітае гасцей і ўдзельнікаў дыскусіі на форуме, разглядаючы мэты свайго агенцтва па ўдзеле ў гэтай краіне. «Мы тут, каб дапамагчы Грузіі стаць больш самастойнай, плануючы і распрацоўваючы рашэнні для ўласных задач, пачынаючы з сельскагаспадарчага сектара. [Удасканаленне бульбянога сектара] забяспечыць хатнія гаспадаркі больш якаснымі прадуктамі харчавання, а большыя даходы будуць садзейнічаць доўгатэрміноваму эканамічнаму росту. Мы ведаем, што можам дасягнуць гэтых мэтаў з высакаякаснымі гатункамі Міжнароднага бульбянога цэнтра (CIP) і шляхам наладжвання рынкавых сувязяў з прадстаўнікамі прыватнага сектара сёння ".
Намеснік міністра ў Міністэрстве аховы навакольнага асяроддзя і сельскай гаспадаркі Юры Нозадзэ падзякаваў USAID і ADA за ўкладзеныя сродкі і адзначыў важную працу па перападрыхтоўцы фермераў і спецыялістаў па павышэнню кваліфікацыі новай сельскагаспадарчай практыкі, якая дазволіць атрымаць больш высокую ўраджайнасць, але з меншымі паказчыкамі. ўздзеянне на гэтае асяроддзе.
Рэгіянальны дырэктар CIP па Азіі Самарэнду Моханты з вялікім аптымізмам прапанаваў трэці і апошні прывітанне Форуму, спасылаючыся на поспех CIP у Індыі верхавіннымі ўкаранёнымі тронкамі для паляпшэння якасці насення для фермераў, што ўмацуе будучы ўраджай. «Калі фермеры становяцца самадастатковымі, вырабляючы ўласнае насенне, выгады ўдвая большыя. Яны эканомяць грошы, бо не трэба купляць насенне, і яны даюць больш высокі ўраджай ".
У Грузіі бульба, вядомая як "другі хлеб", мае больш чым камерцыйнае абяцанне, заявіў Ян Баркер, дырэктар праграмы глабальных сістэм бульбааграпрадуктаў CIP. Бульба - трэцяя па значнасці культура ў свеце. Яго высокая эфектыўнасць выкарыстання вады і кароткі цыкл вырошчвання робяць яго "добрым сябрам" для фермераў, якія жадаюць вырасціць дадатковы круг ураджаю ў перыяд паміж ураджаямі збожжавых. У выніку вырошчванне бульбы вырасла з 20 мільёнаў тон да 200 мільёнаў тон у Азіі з 1960-х гадоў, і большы рост магчымы пры належных інвестыцыях у ірыгацыю, перапрацоўку і развіццё рынку.
"CIP рады быць у гэтым шляху да самастойнасці з Грузіяй", - сказаў Баркер.
З асноўнай дакладам выступіў Хорхе Андрадэ, спецыяліст па паталогіі раслін з CIP, які абмеркаваў працу ўстаноў з рынкавымі падыходамі да развіцця бульбянога сектара, і ў прыватнасці Падыходы рынкавай ланцужкі.
"Наша праца накіравана на павелічэнне попыту на бульбу на рынку, адначасова развіваючы больш моцныя ланцужкі стварэння кошту, якія забяспечваюць больш высокія даходы фермераў"
Андрадэ прывёў прыклад бульбяных чыпсаў маркі Kiwa у Перу, вырабленых з бульбы розных адценняў і сабраных у Андах. CIP супрацоўнічаў з вытворцамі і прыватным сектарам у Ліме над распрацоўкай гэтага прадукту, які яны запусцілі ў рамках Нацыянальнага дня бульбы ў 2016 годзе. Цяпер чыпсы прадаюцца ў 30 краінах свету, робячы высокія цэны.
У Грузіі, сказаў Андрадэ, яны спадзяюцца на аналагічныя прарывы. Першапачатковая праца па распрацоўцы больш моцнай насеннай сістэмы пачалася з мадэльных насенняводчых ферм і станцый размнажэння, адначасова фарміруючы сувязі паміж фермерамі і рынкамі.
Пасля выступу Андрадэ адбылася 20-хвілінная дыскусія, мадэратарам якой стаў Русудан Мдвяні, рэгіянальны лідэр CIP па Цэнтральнай Азіі і Каўказе. Узад-назад дазволілі ўдзельнікам прыватнага сектара і дзяржаўным чыноўнікам задаць больш пытанняў аб меркаваных будучых праблемах і спосабах пераадолення гэтых перашкод.
Вы павінны быць увайсці ў Каб пакінуць каментар.