Ачыстка і дэзінфекцыя сховішчаў важныя, асабліва для таго, каб звесці да мінімуму перанос хваробы з аднаго сезона ў наступны. Гэта вельмі важны пачатковы этап у сховішчах, у якіх клубні паломаліся з-за гнілі або «гарачых кропак», дзе адбылося гніенне клубняў у папярэдні сезон захоўвання. (прачытаць частку 1)
Папярэднія даследаванні ў Універсітэт Айдаха паказаў, што:
- Серабрысты налёт (выкліканы грыбком Helminthosporium solani) захоўваўся на ўцяпляльніку з пенапласту і грунтавых падлогах не менш за 9 месяцаў, а ў фанеры і ліставым метале - 3 месяцы.
- Бактэрыяльная кальцавая гнілата можа захоўвацца на цвёрдых паверхнях да 3 гадоў і да 7 сямі гадоў на драўляных паверхнях.
Магчымасць пераносу шкоднікаў з аднаго сезона захоўвання ў наступны робіць наступныя працэдуры ачысткі абавязковымі для ўсіх сельскагаспадарчых аперацый.
Поўная ачыстка і дэзінфекцыя сховішча складаецца з наступных этапаў
1) Выдаліце раслінныя рэшткі і староннія рэчывы. Перад уборкай падрыхтуйце сховішча для прыёму бульбы, выдаліўшы староннія матэрыялы. Прыбярыце смецце, такое як старыя клубні, клейкую стужку, дрэва, метал і ізаляцыю ўнутры сховішча. Пасля выдалення ўсіх бачных старонніх матэрыялаў правядзіце магнітам па падлозе, каб сабраць рэшткі металічных забруджванняў. Не менш важна прыбіраць смецце і смецце, якія маглі назапасіцца ў зоне непасрэдна перад дзвярыма сховішча.
2) Выдаліце ад 1 да 2 цаляў грунтавай падлогі і заменіце яе глебай без бульбы. Гэты крок часта цяжка выканаць своечасова, і яго часта можна не заўважыць. Калі серабрыстая пара з'яўляецца пастаяннай праблемай захоўвання або выклікае сур'ёзную занепакоенасць, гэта важны крок для зніжэння распаўсюджвання хваробы. Вытворцы, у гаспадарцы якіх была бактэрыяльная кальцавая гнілата, таксама павінны замяніць верхні пласт глебы ў сховішчах.
3) Вымыйце ўвесь аб'ект з мылам і гарачай вадой або парай, а потым прамыйце вадой. Верагодна, лепш за ўсё мыць мыйку пад ціскам з гарачай вадой і мыйным сродкам. Мыйныя сродкі на аснове мыла часта з'яўляюцца даволі эфектыўнымі дэзінфікуючымі сродкамі самі па сабе, але асабліва эфектыўныя пры растварэнні засохлага бульбянога соку або іншых рэшткаў, якія могуць прыліпнуць да падлогі, сцен або абсталявання.
- Паравыя мыйкі таксама могуць быць надзвычай эфектыўнымі для ачысткі абсталявання таму што высокія тэмпературы, звязаныя з парай, робяць яго вельмі эфектыўным для растварэння засохлых матэрыялаў. На жаль, нельга спадзявацца, што параачышчальнікі падтрымліваюць вельмі высокія тэмпературы паверхні, неабходныя для дбайнай дэзінфекцыі, на працягу неабходнага часу. Для правільнай дэзінфекцыі неабходна падтрымліваць высокую тэмпературу паверхні на працягу некалькіх хвілін або больш.
- Сцены / трубы паветраводаў; сцеражыцеся біяплёнак. Памятайце таксама, што некаторыя мыйкі высокага ціску могуць не мець дастатковага ціску, каб дабрацца да ўзвышаных участкаў унутраных сцен, і можа спатрэбіцца лесвіца. Трубы паветраводаў таксама неабходна старанна ачысціць. Простае выстаўленне іх на сонца не дасць належнай ачысткі. Гэта таму, што арганізмы, якія выклікаюць хваробы бульбы, здольныя выжываць на паверхнях для захоўвання і на абсталяванні пад некаторымі
даволі жорсткія ўмовы. Яны робяць гэта ў згустках або плёнках клетак, акружаных і абароненых высушанай бактэрыяльнай сліззю, высушаным сокам раслін або іншымі матэрыяламі. Гэтыя структуры называюцца «біяплёнкі». Біяплёнкі не толькі дазваляюць некаторым бактэрыяльным клеткам выжыць, але іх таксама можа быць вельмі цяжка растварыць і выдаліць. - Ўздзеянне сонечных прамянёў - добры апошні крок пры ачыстцы абсталявання або трубаправодаў пасля таго, як яны былі старанна прамыты і прадэзінфікаваны.
4) Вырабіце дэзінфікуе сродак на ўсе паверхні. Гэты раздзел таксама адносіцца да абсталявання, якое выкарыстоўваецца для вытворчасці бульбы і сістэм апрацоўкі. Неабходна дбайнае і поўнае пакрыццё ўсіх паверхняў, у тым ліку паветраводаў, паветраводаў, адсека для захоўвання і вентылятара.
Трымаеце дэзінфікуе сродак вільготным на працягу 10 хвілін. Існуе шэраг зацверджаных актыўных інгрэдыентаў, усе з якіх валодаюць аднолькавай эфектыўнасцю пры ўмове выканання некаторых простых рэкамендацый. Самае важнае - трымаць прадэзінфікаваныя паверхні вільготнымі дэзінфікуючым растворам не менш за 10 хвілін. Было паказана, што такая працягласць уздзеяння эфектыўна знішчае хваробатворныя мікраарганізмы, якія, верагодна, знаходзяцца на абсталяванні і ў сховішчы. Праверце этыкетку дэзінфікуе сродкі, каб убачыць, ці патрабуецца прамыванне. Перад выкарыстаннем любога дэзінфікуе сродкі пераканайцеся, што прадукт маркіраваны і зарэгістраваны ў краіне, дзе вы яго выкарыстоўваеце.
Выбар дэзінфікуе сродкі для захоўвання
Наступныя пытанні могуць быць карыснымі пры першапачатковым выбары дэзінфікуе сродкі для захоўвання. Праверце на этыкетцы (і дадатковай этыкетцы) наступнае:
- Ці ёсць якія-небудзь праблемы бяспекі або рэкамендуемае ахоўнае рыштунак (СІЗ)?
- Ці пазначаны прадукт для порыстых і/або непарыстых паверхняў?
- Ці маркіраваны прадукт для сховішча і/або абсталявання для апрацоўкі бульбы?
- Ці патрабуецца апошняе паласканне?
- Ці пазначаны прадукт для выкарыстання толькі ў памяшканнях і абсталяванні для вырошчвання насеннай бульбы?
Роля паверхні ў выбары дэзінфікуе сродкі. Дадатковае пытанне, якое трэба задаць пры выбары падыходнага дэзінфікуе сродкі, - гэта тое, якія паверхневыя матэрыялы трэба дэзінфікаваць.
Порыстыя супраць непарыстых. «Сітаватая» паверхня - гэта любая пранікальная паверхня, такая як дрэва, ізаляцыя або грунтавая падлога. Наадварот, «непорыстыя» паверхні вызначаюцца як
быць непранікальным, цвёрдым і нежывым, як метал, шкло або бетон.
- Гіпахларыты кальцыя і натрыю могуць выклікаць карозію металічных паверхняў. Акрамя таго, гіпахларыты і перакіс вадароду абодва лёгка інактывуюцца арганічнымі рэчывамі і таму не так эфектыўныя на глебе і драўніне. Умовы адсутнасці глебы і смецця маюць жыццёва важнае значэнне для дасягнення максімальнай эфектыўнасці гэтых тыпаў матэрыялаў.
- Пры выкарыстанні злучэнняў на аснове хлору забуферьте раствор да pH ад 6.0 да 7.5 для максімальнай эфектыўнасці. Пазбягайце змешвання злучэнняў хлору з гарачай вадой або з іншымі прадуктамі, калі гэта спецыяльна не пазначана на этыкетцы.
Прадэзінфікуйце ад 10 да 15 хвілін; захоўваць у закрытым рэжыме на працягу 2 тыдняў. Адным з самых важных момантаў, якіх трэба прытрымлівацца, з'яўляецца змочванне паверхняў дэзінфікуючым растворам мінімум ад 10 да 15 хвілін. Пасля завяршэння гэтага этапу зачыніце сховішча на 2 тыдні і адчыніце дзверцы, каб выветрыць і высушыць паверхні для захоўвання. Калі 2 нед
гэта не варыянт, паспрабуйце даць дастаткова часу, каб паверхні высахлі, перш чым запаўняць сховішча бульбай.
Дэзінфікуючыя хімікаты
Ніжэй прыведзены спіс агульных даступных дэзінфікуючых сродкаў, але могуць быць даступныя і дадатковыя прадукты, якія больш падыходзяць для паверхні, якая патрабуе дэзінфекцыі:
- Гіпахларыт натрыю
- Гіпахларыт кальцыя
- Гипохлорит амонія
- Дыяксід хлору
- Хинолинолат медзі
- Чацвярцічны аміяк
- Сумесі перакісу вадароду і/або надуксуснай кіслаты.
Гэты спектр хімікатаў выкарыстоўваецца ў розных марках, якія вырабляюцца рознымі вытворцамі, і існуе мноства зменных адносна адсотка актыўнага інгрэдыента, дапушчальных норм унясення і таго, маркіраваны прадукт для захоўвання бульбы і абсталявання для апрацоўкі бульбы. Прафесійны персанал, напрыклад ваш пастаўшчык паслуг захоўвання, можа выканаць усе ці некаторыя з гэтых важных этапаў падрыхтоўкі да паступлення ўраджаю.
Ачысціце сховішча перад закладкай насеннай бульбы
Ачыстка сховішча таксама з'яўляецца важным крокам пасля таго, як ураджай будзе зняты і перад тым, як захоўваць насенную бульбу для зрэзкі і пасадкі. Гэта асабліва істотна
для камерцыйных вытворцаў, якія раней прымянялі інгібітар усходаў хлорпрафам (CIPC) з магчымасцю заставання рэшткаў у сховішчы. Калі насенне падвяргаецца ўздзеянню рэшткаў CIPC, можа адбыцца ад лёгкай да сур'ёзнай затрымка з'яўлення ўсходаў і росту. Рэкамендуецца пазбягаць захоўвання насення ў сховішчах, апрацаваных CIPC, пакуль не скончыцца адзін год з моманту апрацоўкі, а структура сховішча і сістэма вентыляцыі не будуць старанна ачышчаны. Заўсёды звяртайцеся да этыкеткі прадукту CIPC, каб даведацца пра канкрэтныя рэкамендацыі і абмежаванні для наступнага захоўвання насення.
Нора Олсен з'яўляецца спецыялістам па бульбе пры Універсітэце штата Айдаха, які знаходзіцца ў Твін-Фолс. Філ Нолці з'яўляецца спецыялістам па насеннай бульбе па пашырэнню інтэрфейсу, які знаходзіцца ў Айдаха-Фолс.