Калі Бо Хартлайн, менеджэр фермы для Кампанія Alsum Farms and Produce, Inc., у Арэне, штат Вісконсін, пачынае штогадовы ўраджай бульбы на сваёй ферме, адным з першых, з якімі ён кантактуе па працы, стаў яго калега Джо Хартунг, кіраўнік фермы Кампанія Hartung Brothers, Inc. Фактычна, з тых часоў, як Бо і Джо сталі кіраўнікамі фермы ў сваіх месцах, яны распавядалі пра свае ўраджаі бульбы, кукурузы і фасолі ад насення да ўраджаю.
Аднак гэта не проста выпадковыя размовы. Alsum Farms і Hartung Brothers распрацавалі сумесны план севазвароту на суседніх палях у раёне даліны ракі Вісконсін. У выніку Hartline і Hartung працуюць разам на працягу ўсяго года, каб абедзве гаспадаркі маглі скарыстацца перавагамі севазвароту, а таксама спецыялізацыяй раслінаводства.
План ратацыі
Як тлумачыць Хартунг, паміж дзвюма фермамі «мы маем 5,700 абрашаных гектараў. З іх Алсум мае каля 1,500 акраў, а Hartung Brothers валодае каля 3,500 абрашанымі акраў і арандуе яшчэ каля 700 акраў». Для кожнай чвэрці агульнай плошчы, Хартлайн кажа, «гэта адзін год бульбы, а затым адзін год насення кукурузы. А потым на наступны год, як правіла, гэта нейкі ўраджай фасолі, а потым яшчэ адзін год насеннай кукурузы, а потым зноў пачынаецца ратацыя з бульбы».
План ратацыі бяспройгрышны.
перавагі
Кожная ферма засяроджваецца на тым, што вырошчвае лепш за ўсё, выкарыстоўваючы шматгадовую распрацоўку спецыялізаванай працоўнай сілы, інвестыцыі ў абсталяванне і растучую базу ведаў. І абедзве гаспадаркі выйграюць ад паляпшэння харчавання раслін, структуры глебы, барацьбы з насякомымі, прафілактыкі хвароб і якасці вады, атрыманых ад севазвароту.
«Мы проста, здаецца, атрымліваем гэты дадатковы ўдар, ураджайнасць і якасць, чакаючы чацвёртага года, каб зменіцца», - кажа Хартлайн. «Калі б мы раслі толькі на ўласных палях, мы б вырошчвалі, па сутнасці, 25% ад таго, што вырошчваем кожны год».
Тры ключа да таго, каб план працаваў
Хоць план ратацыі здаецца простым, і Хартунг, і Хартлайн пагаджаюцца, што план працуе дзякуючы добрым кантрактам, добрай камунікацыі і ўзаемнаму пачуццю справядлівасці.
1. Добрыя кантракты робяць добрых суседзяў
Хартунг тлумачыць, што зямля арандуецца паміж дзвюма фермамі з афіцыйнымі кантрактамі, у якіх падрабязна апісваецца кошт плошчы на працягу чатырохгадовага цыклу ратацыі. Акрамя таго, у кантрактах вызначана, якая ферма абслугоўвае і эксплуатуе абсталяванне для арашэння, якое ёсць у абедзвюх гаспадарках.
«Мы кіруем 55 ірыгатарамі з дапамогай сістэмы дыстанцыйнага кіравання», - кажа Хартунг. «Мы выкарыстоўваем абсталяванне адзін аднаго, і ў дамове пазначана, што пасля першай чаргі ірыгатара той, хто вырошчвае ўраджай, нясе адказнасць за абслугоўванне гэтага абсталявання для арашэння на працягу года ў адпаведнасці з узаемна ўзгодненымі спецыфікацыямі».
Фармальнасць прадухіляе канфлікт, кажа Хартлайн. «Я настойліва рэкамендую мець матэрыялы ў пісьмовай форме і быць гатовым да перамоваў з абодвух бакоў», - кажа ён.
2. Добрая камунікацыя важная
З добрымі кантрактамі ў якасці асновы зносіны паміж двума кіраўнікамі ферм - гэта тое, што прымушае план ратацыі працаваць з сезона ў сезон, з году ў год. І Хартунг, і Хартлайн пагаджаюцца, што яны адпраўляюць тэкст або размаўляюць па меншай меры раз на тыдзень, часам часцей.
Абедзве фермы ўдзельнічаюць у ўзгодненых праграмах GAP (Good Agricultural Practices), тлумачыць Хартлайн, таму яны абменьваюцца інфармацыяй, звязанай з пратаколамі бяспекі харчовых прадуктаў. Яны таксама гавораць пра прымяненне пестыцыдаў, эрозію зямлі, абсталяванне для арашэння. Хартунг дадае, што яны падзяляюць усе дадзеныя аб выпрабаваннях глебы або ўраджайнасці.
«Мы дзелімся ўсёй інфармацыяй, якую можам», - кажа Хартунг. «Без ваганняў высветліць, што трэба, і перадаць гэтую інфармацыю іншаму чалавеку».
Калі заканчваецца адна культура, кіраўнікі маюць зносіны, каб іншая гаспадарка магла будаваць планы на наступны сезон.
Напрыклад, калі ў гэтым годзе Alsum Farms завяршала ўборку бульбы ў паўднёвай частцы поля, Hartung Farms прывозілі сваю тэхніку для пасеву азімых покрыўных культур у паўночнай частцы поля.
3. Рабіць тое, што правільна, калі весці сельскую гаспадарку цяжка
Нават лепшыя кантракты і сувязь не могуць утрымаць дажджу. У 2018 і 2019 гадах у даліне ракі Вісконсін адбылося тое, што Хартлайн называе «жахлівымі паводкамі і дажджамі, якія зрабілі яго кашмарам весці гаспадарку ў даліне». Пацярпелі абедзве гаспадаркі.
Alsum Farms страцілі бульбу, якую не змаглі сабраць, а браты Хартунг не змаглі пасадзіць кукурузу наступнай вясной на зямлі, якую яны арандавалі ў Alsum Farms.
"Было шмат даць і браць на гэта", кажа Хартлайн. «Мы абодва спрабавалі зразумець, што такое быць на чужым месцы. Хартунг вельмі добра працаваў з намі над гэтым. Гектары, якія мы не маглі сабраць, нам не трэба было плаціць, а наступнай вясной тыя гектары, якія яны не маглі пасадзіць, ім не трэба было плаціць».
Аб двух хутарах
Alsum Farms and Produce, Inc., якая займаецца вырошчваннем і ўпакоўваннем бульбы з каля 2,700 акраў штогадовай вытворчасці бульбы, вырошчвае некалькі гатункаў свежай рынкавай бульбы, у тым ліку чырвонай, залацістай і румянай бульбы. З моманту заснавання фермы ў 1992 годзе Alsum Farms засяродзілася на бульбе і інвеставала ў спецыялізаваную тэхніку для пасадкі, высадкі і збору бульбы.
У пачатку 1990-х гадоў Лары Алсум, прэзідэнт і генеральны дырэктар Alsum Farms and Produce, Inc., завязаў працоўныя адносіны з Дэнам і Донам Хартунгамі, уладальнікамі Hartung Brothers, Inc., чыя зямля ў некалькіх месцах прымыкае да ўласнасці Alsum Farms.
Hartung Brothers, Inc. займаецца фермамі на больш чым 4,000 гектарах на Сярэднім Захадзе і ў цяперашні час засяроджваецца на вырошчванні насення кукурузы, фасолі і агуркоў. Hartung Brothers таксама інвеставала ў спецыялізаванае абсталяванне для пасадкі, вырошчвання і ўборкі кукурузы і фасолі.