Востраў Прынца Эдуарда ніколі не захоўваў сваёй унікальнай стравы з бульбы "Fries З "Творамі" строга ахоўваецца сакрэт.
Страва вядома астраўчанам ужо больш за сорак гадоў дзякуючы сытнай, камфортнай прывабнасці ежы. Шмат каму спадабалася ў мясцовых рэстаранах, на хакейных пляцоўках і на вынасе.
Але з публікацыяй a спецыяльны вэб-сайт і інтэрнэт-карта з больш за паўсотні рэстаранаў, якія падаюць гэтую хатнюю страву, відавочна, што астраўчане хочуць з гонарам запрасіць УСІХ прыйсці і пачаць атрымліваць асалоду ад гэтага, у асноўным мясцовыя жыхары, якія ўжываюць камфортную ежу.
На PEI вы ніколі не будзеце далёка ад рэстарана, дзе падаюць бульбу фры! Націсніце, каб атрымаць доступ да інтэрактыўнай карты на frieswiththeworks.ca. Fries With The Works мае чатыры асноўныя інгрэдыенты: бульба фры PEI, увянчаная падліўкай, ялавічны фарш з вострава і кансерваваны гарох.
Паходжанне Fries With The Works можна прасачыць з 1975 года, да вывазу Пэта ў Юніёнвейле, штат Пеі. Паводле легенды, рабочы з суседняга бульбянога склада спыніўся ў Пата, каб перакусіць, перш чым пачаць начную змену.
Размясціўшы заказ на бульбу фры з падліўкай, уладальнік Пэт Піно дадаў у заказ некалькі дадатковых інгрэдыентаў, імкнучыся дапамагчы маладому работніку заставацца сытым на працягу ўсёй яго змены. Адказ быў станоўчы, і страва хутка распаўсюдзілася.
Да 1980-х гадоў "Фрыз з працамі" і варыяцыі класікі Пата падаваліся на востраў. Сёння амаль у кожным малочным бары і на мясцовым транспарце PEI ёсць версія "Класічнага" фры з вырабамі.
Класічны "Fries With The Works" - выносная версія У дадатак да "Classic" Fries With The Works з'явіліся новыя творчыя варыяцыі. Рэстараны прыстасавалі свае ўласныя версіі Fries With The Works, дадаўшы гародніну, здробнены сыр або пуцін. Некаторыя нават дадаюць больш бялку, у тым ліку курыцу, свініну ці бекон.
Ці ў класічнай форме, альбо з крэатыўным афармленнем, ні адно лета PEI не абышлося б без смажаніны з працамі!