У Мексіцы даследчыкі Нацыянальнай лясной гаспадаркі, сельская гаспадаркаі Даследчы інстытут жывёлагадоўлі (INIFAP), які ўваходзіць у Міністэрства сельскай гаспадаркі Мексікі (SAGARPA), вывелі новы гатунак бульбы, Чытлалі, з палепшанай пераноснасцю да хвароб.
Новы гатунак - вынік класічнай селекцыі - паказаў высокую ўстойлівасць да фітофторозу (Фітафтора інфэстанс) і хвароба зебры.
Больш у цэлым, ён адпавядае ўсім крытэрам, каб стаць камерцыйным поспехам, на думку даследчыкаў.
Гатунак Citlali не з'яўляецца цалкам імунітэтам да хваробы зебры, але ён атрымаў лепшыя вынікі, чым іншыя камерцыйныя гатункі, таму гэтая рыса будзе працягваць вывучацца даследчыкамі, заявіў Інстытут:
«Расліна, якое мае невялікія цёмна-зялёныя лісточкі, сцеблы з невялікай чырванаватай пігментацыяй і рэдкія кветкі бэзу, развіваецца ва ўмераным клімаце і валодае большай устойлівасцю да фітофтарозу і хваробы зебры; апошні - хваробы, якія маюць вялікае значэнне і складанасць у Мексіцы ".
Эксперты адзначаюць, што тонкія парасткі і ўнутраныя плямы ў грудках з'яўляюцца сімптомамі хваробы зебры, якая пагаршае якасць прадукцыі і з'яўленне на свежым рынку, а таксама ўплывае на рэнтабельнасць вытворцаў.
Мексіка вырабляе каля 1,716,000 XNUMX XNUMX тон бульбы ў год, а Санора, Сіналоа, Веракрус, Нуэва-Леон і Пуэбла з'яўляюцца вядучымі дзяржавамі-вытворцамі, паводле дадзеных Службы інфармацыі па сельскагаспадарчай ежы і рыбалоўстве (SIAP).
У 2017 годзе вытворчасць бульбы ад Саноры і Сіналоа прынесла 4,685 мільёнаў песа (250 мільёнаў долараў ЗША); Кошт прадукцыі ў Веракрусе і Новым Левоне ў тым годзе склаў больш за 1000 мільёнаў песа (50 мільёнаў долараў ЗША).
Спажыванне бульбы на душу насельніцтва ў Мексіцы адносна нізкае - 14.8 кілаграма ў год.
