Па прагнозах, страшэнна спякотнае лета ў Еўропе прывядзе да найменшага ўраджаю бульбы за апошнія гады, што пагражае далейшым павышэннем коштаў на такія папулярныя прадукты, як бульба фры, у той час як спажыўцы змагаюцца са спіральнай інфляцыяй, паведамляюць Гас Тромпіз і Сібіл дэ ла Хамайд У гэтым Reuters навіна.
Бульба, якая з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў для хатніх гаспадарак, незалежна ад таго, набываецца яна свежай або гатовай, напрыклад, бульбай фры або чыпсамі, уваходзіць у лік летніх культур, якія ў гэтым годзе пацярпелі ад рэкордных тэмператур і самай моцнай засухі ў Еўропе за апошнія 500 гадоў.
Перасушаныя ўмовы ў Германіі, Францыі, Нідэрландах і Бельгіі - паўночна-заходнім поясе, на які прыпадае больш за ўсё еўрапейскай Вытворчасць бульбы ў Саюзе можа павялічыць вытворчасць у ЕС самы нізкі за ўсю гісторыю, што ніжэй, чым у аналагічным пацярпелым ад засухі 2018 годзе, паведамляюць аналітыкі World Potato Markets.
Францыя можа моцна пацярпець. Па дадзеных французскай групы вытворцаў UNPT, заснаваных на апошніх палявых даследаваннях, ураджайнасць там можа быць па меншай меры на 20% ніжэйшай за сярэдні паказчык за 20 гадоў.
«Гэта будзе каштаваць даражэй для прамысловасці, даражэй для спажыўцоў, але самыя вялікія выдаткі будуць для фермераў», - сказаў Крыстаф Вермелен, выканаўчы дырэктар бельгійскай прамысловай групы Belgapom, ацэньваючы, што ўраджай у краіне можа знізіцца на 30%.
Крыніца: https://www.potatonewstoday.com