Чаканы кантэкст кампаніі 20/21 і перспектывы
COVID-19 карэнным чынам змяніў параметры кампаній 19/20 і 20/21.
За бягучую кампанію прамысловая актыўнасць ажывілася, але ў сярэднім на 85%. Яна не
не павінна вярнуцца да дакрызіснага ўзроўню на працягу некалькіх месяцаў. Такім чынам, паверхні па кантракце 21/22
чакаецца зніжэнне. Нагадаем, +1% вытворчасці вышэй за ўзровень попыту стварае зніжэнне
ацэнка для вытворцы -7% (даследаванне UNPT / IDARI, 2018).
На свежым рынку крызіс даў штуршок у плане спажывання хатніх гаспадарак, але няма нічога, што патрабавала б павелічэння плошчаў у 2021 годзе. Баланс застаецца нетрывалым і
павінны быць захаваны.
На сённяшні дзень крухмальны сектар усё яшчэ шукае плошчы на 2021 год і мае кантракты і
завод, як патрабуе рынак.
Рэкамендацыі UNPT па сяўбе бульбы ў 2021 годзе
Такім чынам, у гэтым кантэксце і ў той час, калі разважанні аб сяўбе, у прыватнасці восеньскіх культур, з'яўляюцца актуальнымі, UNPT рэкамендуе вытворцам захоўваць толькі выгадныя гандлёвыя кропкі, скараціць свае пасадкі харчовай бульбы ў 2021 годзе і замацаваць іх паверхню збожжавымі або крухмалістымі бульбай.
Гэта далучаецца да паведамлення NEPG1 у верасні мінулага года 72, які заклікаў вытворцаў перыметра стаць акцёрамі сваёй будучыні, скараціўшы свае плошчы бульбы ў 2021 годзе. Нявызначанасць адносна вяртання попыту на прамысловую бульбу і карэкціроўка ўзроўню прапановы - гэта сапраўды два асноўныя параметры для вытворцаў. У гэтым кантэксце яны нясуць адказнасць за ацэнку вытворчай рызыкі і дакладны аналіз звязаных з гэтым (часта растучых) выдаткаў.
1 NEPG: вытворцы бульбы ў Паўночна-Заходняй Еўропе (Германія, Бельгія, Францыя, Галандыя, Вялікабрытанія)
2 Прэс-рэліз NEPG ад 7 верасня 2020 г
Інавацыі Frosty: смелы крок Бельгіі Ecofrost да ўстойлівай вытворчасці замарожаных прадуктаў
#FrozenFood #Sustainability #Innovation #EcofrostBelgium #CôtéC #Peruwelz #Belgium #FoodProduction #EnvironmentalImpact #EconomicDevelopment У рамках стратэгічнага кроку, які плануецца змяніць форму замарожаных прадуктаў...